Žingsnis po žingsnio varškės ir šokoladinio pyrago receptas: ingredientų sąrašas ir skanių varškės bandelių gamybos technologija. Video receptai.
Šokoladiniai varškės bandelės yra skanūs pyragaičiai, pagaminti iš dviejų rūšių tešlos su kakava ir varške. Šių dviejų produktų derinys yra populiarus ir labai sėkmingas. Be įdomaus skonio, patiekalas taip pat yra labai naudingas. Jis gali būti įtrauktas į vaikų meniu ir netgi dedamas ant šventinio stalo kaip desertas.
Pagal šį šokoladinių varškės pyragų receptą taip pat galite virti troškintuvą orkaitėje arba lėtoje viryklėje.
Dažniausiai varškės masė veikia kaip įdaras, nes jo kiekis nedidelis. Pagrindas - šokoladinė tešla. Jei norite daugiau varškės, tada šiam mišiniui reikalingų ingredientų imame 2 kartus daugiau.
Toliau pateikiamas išsamus varškės-šokolado pyrago receptas su žingsnis po žingsnio virimo proceso nuotrauka.
- Kalorijų kiekis 100 g - 279 kcal.
- Porcijos - 8
- Virimo laikas - 50 minučių
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 4 vnt.
- Cukrus - 300 g
- Grietinė 15% - 250 ml
- Kakava - 2 šaukštai
- Miltai - 160 g
- Sviestas - 40 g
- Kepimo tešla - 1 šaukštelis
- Druska - 4 g
- Varškės sūris - 50 g
- Vanilinis cukrus - 10 g
- Manų kruopos - 30 g
Žingsnis po žingsnio paruoškite šokoladinius varškės pyragus
1. Prieš ruošdami šokoladinius-varškės pyragus, išimkite sviestą iš šaldytuvo ir palikite 30-40 minučių, kad suminkštėtų. Tada sumaišome su kakava, 2 kiaušiniais, 200 g cukraus ir 200 ml grietinės.
2. Šluotele sumaišykite ingredientus iki vientisos masės.
3. Miltus persijokite, kad prisotintų deguonimi ir taptų erdvesni. Sumaišykite su kepimo milteliais ir supilkite į šokolado masę. Minkykite storą tešlą.
4. Atskirame inde sumaišykite varškę, 2 kiaušinius, 100 g cukraus, vanilinį cukrų, 50 ml grietinės ir manų kruopas.
5. Varškės tešlą patogu maišyti šakute.
6. Pasirinktas kepimo formas sutepkite sviestu arba rafinuotu saulėgrąžų aliejumi. Juos iki pusės užpildome šokoladine tešla.
7. Ant pirmojo sluoksnio uždėkite varškės masę ir išlyginkite.
8. Dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 25-30 minučių.
9. Paruošę išimkite, palikite ant stalo, kol visiškai atvės. Išimame iš formelių, dedame ant indo ir apibarstome cukraus pudra.
10. Skanus ir sveikas šokoladinis-varškės pyragas paruoštas! Patiekite su karšta arbata ar kava. Vaikai mielai valgys šį desertą su sultimis ar pienu.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Šokoladiniai bandelės su varškės įdaru
2. Šokoladiniai bandelės su varške
