Ar mėgstate palepinti savo šeimą naminiais pyragaičiais, bet nenorite gaminti sudėtingo pyrago? Siūlau idealią šio delikateso alternatyvą - subtilų ir orų šokoladinį pyragą su obuolių sultimis. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Kaip žingsnis po žingsnio gaminti obuolių sulčių šokoladinius bandeles
- Video receptas
Kartais labai norisi iškepti ką nors skanaus arbatai, kad pradžiugintų savo šeimą. Skanius, subtilius, minkštus šokoladinius pyragėlius su obuolių sultimis galima paruošti pažodžiui per kelias minutes, be to, recepte nurodytiems produktams naudojami patys paprasčiausi ir prieinamiausi. O jei nėra obuolių sulčių, pakeiskite jas kitomis vaisių sultimis. Biskvitas su bet kokiomis sultimis pasirodys erdvus ir visai ne sunkus. Ir apskritai su šiuo receptu galite be galo eksperimentuoti. Pavyzdžiui, pabandykite pridėti įvairių rūšių šokolado, vietoj kvietinių miltų naudokite rugius arba paimkite juos lygiomis dalimis.
Be to, iš šios tešlos galima iškepti vieną didelį keksiuką, kuris gali būti traktuojamas kaip atskiras desertas arba naudojamas kaip gimtadienio tortas. Pastarajam jis turės būti supjaustytas į du pyragus, kurie yra sumušti su grietinėle. Be kita ko, pabandykite sekti mados tendencijas ir greitai paruošite šį keksiuką puodelyje mikrobangų krosnelėje. Tai neginčijamas patogumo ir efektyvumo pliusas. Receptas neturėtų trukti ilgiau nei 15 minučių. Taip pat sulaužykite stereotipą, kad mikrobangų krosnelėje kepami produktai nėra labai skanūs. O įvaldę panašią maisto gaminimo technologiją, tokius bandeles galima iškepti ryte pusryčiams. Šeima tikrai bus patenkinta.
- Kalorijų kiekis 100 g - 340 kcal.
- Porcijos konteineryje - 15-17
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Sviestas - 100 g
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Druska - žiupsnelis
- Miltai - 300 g
- Juodasis šokoladas - 50 g
- Soda - 1 šaukštelis
- Cukrus - 50 g arba pagal skonį
- Obuolių sultys - 100 ml
- Kakavos milteliai - 2 šaukštai
Žingsnis po žingsnio paruošti šokoladinius bandeles su obuolių sultimis, receptas su nuotrauka:
1. Supjaustykite gabalėliais kambario temperatūros sviestą ir sumaišykite su cukrumi.
2. Sviestą išplakite mikseriu iki baltos ir vientisos masės. Įdėkite kiaušinius ir toliau plakite maistą.
3. Į kitą indą supilkite kambario temperatūros obuolių sultis ir įpilkite kakavos miltelių. Gerai išmaišykite maistą, kad gautumėte vienalytę šokolado masę.
4. Šokoladinių obuolių sultis sumaišykite su sviesto-kiaušinių mase ir gerai išmaišykite iki vientisos ir vientisos masės.
5. Įpilkite miltų, persijotų per smulkų sietelį, kad jie būtų praturtinti deguonimi ir kepiniai būtų švelnesni. Įpilkite žiupsnelį druskos ir soda. Tešlą gerai išmaišykite iki vientisos masės. Tešlos konsistencija turėtų būti panaši į blyną.
6. Šokoladą susmulkinkite gabalėliais ir suberkite į tešlą. Gerai ismaisyti.
7. Tešlą supilkite į formeles, užpildydami 2/3 porcijų. Nereikia tepti popieriaus ir silikoninių formelių, o geležines formas patepti sviestu.
8. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nusiųskite bandeles kepti 10-15 minučių. Pasirengimą patikrinkite pradūrę medinį dantų krapštuką. Jis turi būti sausas. Jei yra sukibimo, toliau tęskite orkaitę ir dar kartą patikrinkite. Tačiau stenkitės neeksponuoti kepinių, kitaip bandelės išdžius. Jei norite, užpilkite glajų ar fondantą ant paruoštų obuolių sulčių šokoladinių bandelių.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip padaryti šokoladinius bandeles su šokoladu viduje.
