Kai norite palepinti savo šeimą saldumynais, bet laiko neužtenka, iš sluoksniuotos tešlos su aguonomis iškepkite sraigių. Šis pyragas padės jums tapti jūsų mėgstamiausiu bet kurio arbatos vakarėlio metu. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Virimas žingsnis po žingsnio su nuotrauka
- Video receptai
Kiekviena dirbanti namų šeimininkė, besirūpinanti ir vaikais, susiduria su katastrofiško laiko trūkumo problema. Bet mes tikrai nenorime, kad tai atsispindėtų mūsų šeimose. Todėl dalinamės labai skanių ir kvepiančių sluoksniuotos tešlos su aguonomis receptų receptu, kuris iškeps pažodžiui per pusvalandį.
Tokiam kepimui jums reikės paruoštos sluoksniuotos tešlos (lakšto), kurią galima nusipirkti bet kuriame prekybos centre. Saldus aguonų įdaras jūsų kepiniams suteiks jaukumo. Ne veltui aguonos tradiciškai plačiai naudojamos kepant žiemą: jos dedamos į štrudelius, bandeles, suktinukus, taip pat į kutiją, patiekiamą Kūčių vakarą. Sraigių įdarui galite naudoti paruoštas aguonas, tačiau geriau jas paruošti patiems.
- Kalorijų kiekis 100 g - 240 kcal kcal.
- Porcijos konteineryje - 4
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Sluoksniuota tešla - 200 g
- Aguonų įdaras - 4-5 šaukštai. l.
- Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
Sluoksniuotos tešlos sraigės su aguonomis - žingsnis po žingsnio paruošimas su nuotrauka
1. Suteikite gatavai tešlai laiko atšildyti. Priklausomai nuo įdaro kiekio ir norimo kepinių kiekio, naudojame 1 arba 2 lakštus. Kai tešla bus pakankamai minkšta, pabarstykite miltus ant stalo ir iškočiokite tešlą į stačiakampį. Nebūtina pasiekti geometrinio tikslumo, pakanka, kad lapas būtų vienodai plonas.
2. Norėdami paruošti aguonų įdarą, sausų aguonų maišelį užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 10 minučių, o tada nusausinkite. Pakartokite šią procedūrą 2-3 kartus. Aguonos bus šiek tiek prisotintos vandeniu ir padidės. Dabar jums reikia jį nužudyti maišytuve arba sumalti skiedinyje su 2-3 šaukštais cukraus arba 2 arbatiniais šaukšteliais medaus. Dėl to plombavimas taps minkštas, o grūdeliai nesiglamžys ant dantų. Tokiu atveju aguonos šiek tiek pakeis spalvą, atsiras balkšvas pienas, kuris aguonų įdarui suteiks melsvą atspalvį. Į aguonų pastą įpilkite išplaktą vieno kiaušinio baltymą ir įdaras paruoštas valgyti. Ypač tinginiams parduotuvių lentynose yra paruoštas aguonų įdaras.
Iškočiotą sluoksniuotos tešlos lakštą patepkite aguonų įdaru, tolygiai paskirstydami jį ant viso paviršiaus. Palikite vieną centimetrą ant plataus krašto, neištepto įdaru.
3. Pradėkite tešlą sukti į ritinį. Stengiamės tai padaryti pakankamai sandariai, kad sraigės nesuyra, o gatavi kepiniai atrodo tvarkingai. Užspauskite kraštą, kurio netepėme įdaru, šiek tiek sudrėkindami vandeniu: taip vyniotinis laikysis geriau.
4. Aguonų ritinį aštriu, ne daugiau kaip 2 centimetrų pločio peiliu supjaustykite smulkiais gabalėliais.
5. Kepimo skardą uždengiame kepimo popieriumi, ant kurio paskleidžiame sraiges. Suktinukus dedame nelabai arti vienas kito, paliekame mažus tarpus, kad kepiniai pakiltų ir nesuliptų. Sraiges sutepkite aguonomis su išplaktu kiaušinio tryniu, jei norite, pabarstykite granuliuotu cukrumi. Kepame 220 laipsnių temperatūroje iki 20 minučių priešpaskutinėje orkaitės lentynoje.
6. Leiskite gataviems kepiniams su aguonomis šiek tiek atvėsti, išimkite iš pergamento ir padėkite ant serviravimo indo.
7. Sluoksniuotos tešlos sraigės su aguonomis yra paruoštos. Neįtikėtinai mieli kepiniai su subtiliu aromatu pradžiugins jūsų artimuosius prie puodelio karštos kavos ar žolelių arbatos. Skanaus!
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Skanios sluoksniuotos tešlos bandelės su aguonomis:
2. Sluoksniuotos tešlos sraigės su cinamonu - labai greita ir paprasta:
