Nežinai, ką daryti su varške? Siūlau paruošti skanų ir paprastą desertą - šokoladinę varškės masę su migdolais. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka padės aiškiai suprasti, kaip tai padaryti. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Jei norite tuo pačiu metu užkąsti su sveiku ir skaniu maistu, atkreipkite dėmesį į šį receptą. Šokoladinė varškės masė su migdolais yra puikus desertas, kurį galima ne tik vartoti atskirai, bet ir panaudoti kitiems receptams. Pavyzdžiui, kepdami troškinius ir sūrio pyragus, įdarydami blynus ar saldžius sumuštinius, naudokite kaip kremą pyragui ar pyragui. Be to, šis saldumas yra labai naudingas. Sūrio masėje gausu sveikų riebalų, baltymų, organinių rūgščių. Be to, jis normalizuoja virškinimo sistemą ir turi ryškų, sodrų šokolado skonį.
Šiam saldžiam varškės desertui gaminti galite naudoti ir kakavos miltelius, ir lydytą šokoladą. Tačiau pastarasis suteiks malonesnį skonį. Šokoladas gali būti naudojamas kaip kartokas ar pieniškas, kaip jums patinka. Pasirinkite bet kokio riebumo varškę. Kad jis taptų vienalytis ir be grūdų, jį reikia kruopščiai išplakti maišytuvu arba virtuvės kombaine. Jei tokių prietaisų nėra, varškę sutrinkite per smulkų sietelį. Atsižvelgdami į visus šiuos patarimus, turėsite labai skanią naminę varškės masę, kuri bus daug geresnė už tą, kurią nusipirkote parduotuvėje.
- Kalorijų kiekis 100 g - 340 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Varškės sūris - 300 g
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Sviestas - 50 g
- Cukrus - 2 šaukštai arba pagal skonį
- Juodasis šokoladas - 75 g
- Migdolų drožlės - 2-3 šaukštai
Žingsnis po žingsnio šokolado varškės masės su migdolais paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Įdėkite varškę į virtuvinį kombainą su atitinkamu smulkinimo peilio priedu.
2. Varškę sutrinkite iki vientisos masės, kad ji būtų vienalytė be grūdelių ir gabalėlių. Tai galite padaryti ir rankiniu trintuvu. Priešingu atveju varškę turėsite sumalti 2-3 kartus per smulkų sietelį.
3. Į išplaktą varškės masę įpilkite minkšto sviesto. Vietoj to galite pilti grietinėlės ar ledų. Taip pat bus labai skanu.
4. Dar kartą išplakite maistą iki vientisos masės.
5. Tuo tarpu kitame inde išplakti kiaušinius iki purios, šviesios ir citrinos spalvos. Supilkite kiaušinių mišinį į varškės kombainą ir dar kartą išplakite maistą.
6. Šokoladą sulaužykite gabalėliais ir sudėkite į patogų dubenį.
7. Vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje ištirpinkite šokoladą, kad ištirptų. Tačiau įsitikinkite, kad jis neužvirs, kitaip jis bus kartaus skonio ir niekas negalės pašalinti šio kartumo.
8. Į varškės masę supilkite ištirpintą šokoladą ir įberkite cukraus.
9. Dar kartą išplakite maistą iki vientisos ir lygios masės.
10. Varškės masę atvėsinkite šaldytuve 15-20 minučių. virtuvės kombaino šiluma gali šiek tiek įkaisti. Tada sudėkite į dubenėlius ir papuoškite migdolų drožlėmis.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti varškės desertą.
