Aukštos kokybės varškės masę labai paprasta pasigaminti namuose per minimalų laiką. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio varškės masės paruošimas namuose
- Video receptas
Varškės masė yra skanus ir sveikas produktas. Jei norite pagerinti savo sveikatą ir išvaizdą, tuomet į racioną būtina įtraukti varškės ir varškės patiekalus. Tačiau gamintojai į varškės produktus prideda įvairių konservantų, kad prailgintų jų galiojimo laiką ir naudotų žemos kokybės ingredientus. Žinoma, šiuo atveju kalbėti apie naudą yra nepagrįsta. Tuomet natūralią varškės masę, kurioje gausu baltymų, galima savarankiškai paruošti namuose. Žinodami pagrindinį jo paruošimo receptą, galite eksperimentuoti ir pridėti visų rūšių priedų.
Populiariausi varškės masės užpildai yra: razinos, džiovinti abrikosai, riešutai, uogos. Jei jums reikia pagerinti kraujagyslių ir skrandžio veiklą, paimkite bananų, kuriuose gausu kalio. Razinos numalšina alkį ir stabdo dantų ėduonį sukeliančių bakterijų susidarymą. Riešutai yra rekordiniai mineralų ir baltymų. Mažas šaukštas medaus suteiks energijos, jėgų ir žvalumo. O kad sotumas išliktų ir virškinimas pagerėtų ilgiau, į varškės masę įpilkite saują avižinių dribsnių, kuriuose gausu ląstelienos.
- Kalorijų kiekis 100 g - 230 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Varškės sūris - 250 g
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas arba pagal skonį
Žingsnis po žingsnio varškės masės paruošimas namuose, receptas su nuotrauka:
1. Įdėkite kiaušinius į patogų indą, įpilkite cukraus ir paimkite maišytuvą.
2. Plakite kiaušinius, kol susidarys oro putos. Šį veiksmą galima atlikti maišytuvu.
3. Sumaišykite išplaktus kiaušinius ir supilkite varškę. Paimkite varškę su vidutiniu riebalų kiekiu ir vidutinės konsistencijos. Dėl stipriai šlapio masė bus atitinkamai skysta, ir atvirkščiai. Jei varškėje yra daug išrūgų, pašalinkite jas. Pakabinkite jį marlėje arba palikite sietelį, kad nutekėtų skysčio perteklius. Stipriai išdžiovintą varškę ištirpinkite su šaukštu grietinės arba pieno.
4. Blenderiu varškę išplakti su kiaušiniais, kad neliktų nei vieno gabalėlio.
5. Toliau plakite iki vientisos ir lygios masės. Paragaukite ir, jei reikia, įberkite cukraus ar druskos. Gatavą produktą laikykite šaldytuve, kai dangtelis uždarytas. O kai patiekiate sūrio masę, į kiekvieną porciją dėkite bet kokių kvapiųjų medžiagų priedų.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti varškės masę.
