Riešutų skonis ir sodrus aromatas - žemės riešutai šokolade. Išmoksime greitai ir skaniai paruošti šį skanėstą, kuris sukurs malonią draugišką atmosferą arbatos gėrimo ar šeimos vakarienės metu. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Šokoladu dengti žemės riešutai yra mėgstamiausias daugelio vaikų ir suaugusiųjų skanėstas. Tai gali būti savarankiškas desertas ir sotus užkandis. Taip pat tinka papuošti pyragus ir pyragaičius. Kepti riešutai po subtilia šokolado glazūra pradžiugins saldumynų mėgėjus. Jei pageidaujate, receptas gali būti įvairus ir į ištirpintą šokoladą galima įdėti netikėčiausių ingredientų, pavyzdžiui, druskos ar net aitriųjų juodųjų pipirų. Taip pat tinka žemės riešutų sviestas arba kokoso drožlės. Tai pasirodys ne tik skanu, bet ir originalu. Tas pats šokoladas tinka bet kokiam: baltam, juodam, pieniškam, karčiam … Kartu su žemės riešutais, naudojant tą pačią technologiją, galite virti kitus riešutus, pavyzdžiui, lazdyno riešutus, migdolus, graikinius riešutus ar anakardžius.
Norėčiau pažymėti, kad šis desertas turi naudingų savybių. Žemės riešutai yra maistingi, todėl greitai pašalins staigų alkio jausmą. Graikinių riešutų branduoliuose yra vitamino E ir antioksidantų, kurie yra būtini odos, plaukų ir nagų grožiui. Šokolado dangalas yra „laimės“hormonas, kuris pakelia nuotaiką, suteikia energijos ir pagyvina. Ir dar svarbiau, kad žemės riešutai šokolade yra prieinami, ir kiekvienas gali pagaminti tokį saldumyną. Be to, tai padaryti labai paprasta.
Taip pat žiūrėkite, kaip kepti žemės riešutus su medumi.
- Kalorijų kiekis 100 g - 395 kcal.
- Porcijos - 100 g
- Virimo laikas - 20 minučių, plius šokolado sukietėjimo laikas
Ingridientai:
- Žemės riešutai - 50 g
- Juodasis šokoladas - 50 g
Žingsnis po žingsnio žemės riešutų paruošimas šokolade, receptas su nuotrauka:
1. Šokoladą sulaužykite gabalėliais ir ištirpinkite iki vientisos masės vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje. Svarbiausia neužtikrinti, kad jis neužvirtų, kitaip šokoladas sudegs ir įgis kartumą, nuo kurio bus neįmanoma atsikratyti.
2. Žemės riešutus sudėkite į švarią, sausą keptuvę ir perkoškite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kad jie būtų traškūs ir auksinio atspalvio. Kai lukštai pradės nulupti branduolius, išimkite žemės riešutus iš keptuvės. Kaip kepti žemės riešutus keptuvėje, orkaitėje ir mikrobangų krosnelėje, rasite žingsnis po žingsnio receptus su nuotraukomis svetainės puslapiuose. Norėdami tai padaryti, naudokite paieškos eilutę.
3. Palikite žemės riešutus atvėsti, kad neapkarstų.
4. Tada nulupkite branduolius. Nors šis žingsnis yra neprivalomas.
5. Žemais riešutais mažomis porcijomis pamerkite į ištirpintą šokoladą.
6. Maišykite riešutus, kol jie visiškai įstiklins.
7. Su nedideliu šaukšteliu išimkite šokoladu padengtus žemės riešutus ir padėkite juos kaip saldainius ar atskirus žemės riešutų branduolius ant pergamentinio popieriaus, lipnios folijos ar plastikinės plėvelės, kad riešutus būtų galima lengvai pašalinti. Nusiųskite šokoladu padengtus žemės riešutus, kad jie sustingtų šaldytuve 30–40 minučių. Kai šokoladas visiškai užšąla, desertas yra paruoštas.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti saldainių riešutų, padengtų šokoladu.
