Žingsnis po žingsnio receptas su šokolado nuotrauka, pagaminta iš riešutų ir džiovintų abrikosų šokolado namuose. Virimo technologija, produktų pasirinkimas, kalorijų kiekis ir vaizdo įrašo receptas.
Naminiai saldumynai turi daug privalumų, palyginti su parduotuvių pirkiniais. Pirma, jie yra daug sveikesni ir skanesni. Antra, o svarbiausia - juose nėra cheminių priedų, skonio stipriklių ir stabilizatorių. Kitas privalumas yra greitas virimas. Praleisdami 30 minučių aktyvaus darbo, gausite skanų naminį skanėstą. Jei dar nebandėte pasigaminti saldainių namuose, vadinasi, praradote daug! Galų gale, tai yra neįtikėtinai jaudinantis procesas.
Naminius saldumynus galite pasigaminti iš džiovintų abrikosų, slyvų, datulių, bananų, spanguolių, vyšnių, riešutų, razinų, sėklų ir kitų džiovintų vaisių. Tuo pačiu metu čia nenaudojamas nė vienas gramas cukraus. Galite pasiimti bet kokį šokoladą, tinka juodas, baltas, pieno ar įvairių rūšių šokoladas. Šiandien iš riešutų ir džiovintų abrikosų gaminsime saldainius iš juodojo šokolado.
Tai maistingas ir lengvas, o svarbiausia skanus ir sveikas delikatesas. Šie saldainiai puikiai tinka kaip greitas ir sotus užkandis. Juose yra vidutiniškai daug kalorijų, todėl jie įkraus jus energija, suteiks žvalumo ir jėgų. Jie gali būti skanūs šerti ir nustebinti smulkius dantis tiek mažus, tiek suaugusius. Jie taip pat bus puiki rankų darbo dovana. Juk į jų gamybą investuojama visa siela.
Taip pat žiūrėkite saldumynų, pagamintų iš džiovintų vaisių ir riešutų, receptą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 235 kcal.
- Porcijos - 10
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Džiovinti abrikosai - 100 g
- Kakavos milteliai - 1 valgomasis šaukštas.
- Graikiniai riešutai - 50 g
- Juodasis šokoladas - 100 g
Žingsnis po žingsnio saldainių iš riešutų ir džiovintų abrikosų ruošimas šokolade, receptas su nuotrauka:
1. Graikinius riešutus nulupkite arba nusipirkite jau nuluptus branduolius. Jei norite, pirmiausia pradurkite juos švarioje, sausoje keptuvėje. Tada jie turės išraiškingesnį aromatą ir skonį.
2. Graikinius riešutus sudėkite į smulkintuvą ir sutrinkite. Jei tokio prietaiso nėra, įdėkite riešutus į maišelį ir susukite juos su kočėlu, kad jie būtų išsamūs.
3. Riešutų trupinius perkelkite į gilų dubenį, kuriame kepsite riešutus.
4. Džiovintus abrikosus nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Jei jis yra labai kietas ir tankus, iš anksto užpildykite jį karštu vandeniu ir palikite 10 minučių. Jis bus prisotintas drėgmės ir taps minkštas. Tada džiovintus abrikosus gerai išdžiovinkite popierine servetėle. Sudėkite į smulkintuvą ir sutrinkite. Taip pat galite susukti džiovintus abrikosus per mėsmalę.
5. Paruoštus džiovintus abrikosus nusiųskite į indą su susmulkintais riešutais.
6. Graikinius riešutus sumaišykite su džiovintais abrikosais. Tai geriausia padaryti rankomis, kad masė taptų vienalytė. Kad maistas neliptų prie rankų, sudrėkinkite jį vandeniu.
7. Tada šlapiomis rankomis suformuokite saldainį. Jie gali būti bet kokios formos, kuri jums labiausiai patinka: apvali, ovali, kvadratinė ir kt.
8. Šokoladą sulaužykite gabalėliais ir sudėkite į dubenį.
9. Ištirpinkite šokoladą iki skystos konsistencijos, stenkitės neužvirti. Tai galima padaryti mikrobangų krosnelėje arba garų vonioje.
10. Paruoštus saldainius pamerkite į ištirpintą šokoladą.
11. Sukti šokoladu dengtus saldainius, kol jie tolygiai pasidengs iš visų pusių.
12. Šokoladu padengtus riešutus ir džiovintus abrikosus dėkite ant kepimo pergamento arba maisto folijos ir pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą, kad šokoladas sustingtų.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti šokolado su džiovintais vaisiais.
