Žingsnis po žingsnio lęšių sriubos su rūkyta vištiena receptas: ingredientų sąrašas ir pirmojo patiekalo paruošimo technologija. Video receptai.
Rūkyta vištienos lęšių sriuba yra skanus ir labai maistingas pirmasis patiekalas. Pasirodo, jis yra turtingas, bet tuo pat metu gana lengvas, todėl jį galima naudoti net dietos meniu.
Šis patiekalas yra puiki alternatyva rūkytai žirnių sriubai. Ir tam yra daug priežasčių. Visų pirma, lęšiai išverda daug greičiau nei žirniai. Antra, šie plokšti grūdai pasižymi didele nauda, nes juose yra įvairių mikroelementų ir vitaminų, taip pat omega riebalų rūgščių. Dauguma jų išsaugomi virimo metu. Trečia, žirniai dažnai sukelia pilvo pūtimą ir sunkiai veikia virškinimo sistemą, o lęšiai - ne.
Rūkytą vištieną naudojame kaip rūkytą mėsą. Geriausia krūtinė, nes ją galima lengvai atskirti nuo kaulo ir supjaustyti vienodais kubeliais. Tai padeda žymiai pagerinti sriubos skonį, todėl jos aromatas yra ryškus ir patrauklus. Paruoštas sultinys bus skonis šaltuoju metų laiku ir palaikys sveikatą peršalimo metu.
Toliau pateikiamas išsamus lęšių sriubos su rūkyta vištiena receptas su viso virimo proceso nuotrauka. Siūlome paruošti šį paprastą patiekalą kitai vakarienei.
Taip pat žiūrėkite, kaip virti lęšių grybų sriubą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 108 kcal.
- Porcijos - 5
- Virimo laikas - 40 minučių
Ingridientai:
- Bulvės - 3 vnt.
- Vanduo - 2 l
- Morkos - 1 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Raudoni lęšiai - 200 g
- Rūkyta vištiena - 400 g
- Žalieji - 1 krūva
- Prieskoniai pagal skonį
Žingsnis po žingsnio paruoškite lęšių sriubą su rūkyta vištiena
1. Prieš ruošdami lęšių sriubos su rūkyta vištiena receptą, turite paruošti maistą. Nuplaukite bulvių gumbus, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Atskirkite vištienos mėsą nuo kaulų, kremzlių, pašalinkite riebalų ir odos perteklių, tada taip pat supjaustykite kubeliais. Įdėkite abu ingredientus į puodą ir užpilkite vandeniu. Taip pat būtina susipažinti su lęšių gamintojo rekomendacijomis dėl jo paruošimo. Kartais reikalingas išankstinis mirkymas.
2. Keptuvėje su trupučiu aliejaus pakepinkite nuluptus ir supjaustytus svogūnus su morkomis, kad daržovės suminkštėtų.
3. Padėkite puodą ant ugnies ir užvirkite. Šiuo metu įpilkite morkų ir svogūnų. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį.
4. Bulves virkite dar apie 10 minučių ir suberkite lęšius. Dar 10 minučių ant ugnies ir išjunkite. Sriubą reikia šiek tiek užpilti po dangteliu, kad skonis taptų sodrus. Tada įpilkite smulkintų žalumynų.
5. Užpildykite gilius dubenėlius patiekimui. Galite įdėti gabalėlį sviesto.
6. Neįtikėtinai kvapni, soti ir labai sveika lęšių sriuba su rūkyta vištiena yra paruošta! Kartu su juo patiekiame skrebučius, lavašą ar bet kurią kitą šviežią duoną.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Lęšių sriuba su rūkyta mėsa
2. Skani lęšių sriuba
