Koks vaikas nemėgsta saldumynų? Ir suaugusieji taip pat neatsisakys saldumynų. Palepinkite šeimą gardžiais naminiais šokoladais ir gaminkite šokoladu dengtas slyvas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Ne viena šventė, šventė, šeimos ar draugiški susibūrimai neapsieina be saldumynų: saldainių, šokolado, sausainių, kepinių, pyragų. Šiandien parduotuvėse pateikiamas neįtikėtinai didelis spalvingų ir patrauklių dėžučių pasirinkimas su įvairiais saldumynais ir įvairiausiais įdarais. Daugelis iš mūsų teikia pirmenybę natūraliems produktams, tokiems kaip juodasis šokoladas, riešutai šokolade, razinos šokolade, taip pat slyvos šokolade.
Tačiau net ir toks naudingiausias delikatesas visai nėra pigus, jei jį perkate parduotuvėje. Tačiau slyvose yra visas būtinų maistinių medžiagų sandėlis. Taigi, slyvos atkuria virškinamąjį traktą ir normalizuoja medžiagų apykaitą. Tai naudinga sergant mažakraujyste, nes yra daug geležies. Mėgstamiausias šokoladas savo naudingomis savybėmis taip pat nenusileidžia slyvoms. Tai džiugina, suteikia energijos visai dienai, stiprina širdį ir smegenis.
Kaip matote, slyvos šokolade turi didžiulę naudą, o naminės slyvos yra daug pigesnės nei perkamos parduotuvėje. Atkreipiu dėmesį, kad įvaldę šią technologiją, pagal šį receptą galite virti kitus džiovintus vaisius: džiovintus abrikosus, razinas, datas ir kt.
- Kalorijų kiekis 100 g - 392 kcal.
- Porcijos - 300 g
- Virimo laikas - 40 minučių (iš kurių pusvalandį saldumynai atvėsinami šaldytuve)
Ingridientai:
- Slyvos - 200 g
- Juodasis šokoladas - 100 g
Slyvų kepimas šokolade
1. Slyvas pamirkykite kambario temperatūros geriamajame vandenyje ir palikite 2–3 minutėms arba tiesiog nuplaukite po tekančiu vandeniu. Jei uogose yra sėklų, pirmiausia jas pašalinkite.
2. Nuplautus džiovintus vaisius dėkite ant popierinio rankšluosčio ir gerai nuplaukite, kad pašalintumėte visą drėgmę.
3. Šokoladą sulaužykite skiltelėmis ir sudėkite į dubenį.
4. Mikrobangų krosnelėje arba garų vonelėje ištirpinkite šokoladą, kol jis ištirps ir suminkštės. Niekada neužvirinkite, kitaip jis taps kartokas.
5. Į lydytą šokoladą panardinkite kelias slyvas.
6. Šokoladu dengtas uogas keletą kartų sukame, kol jos visiškai pasidengs šokoladu. Patogiausia tai padaryti su mediniu iešmu ar dantų krapštuku.
7. Išskleiskite pergamentinį popierių ir ant jo uždėkite šokoladu dengtas uogas. Nusiųskite juos atvėsti šaldytuve 30–40 minučių, o jei reikia, kad jie greičiau iškeptų, tada 10 minučių mirkykite šaldiklyje.
8. Kai šokoladas sukietės, sudėkite saldainius į dubenį ir patiekite prie stalo. Beje, kiekvieną saldainį galite įvynioti į gražų įvyniojimą ar maisto folijos gabalėlį, tada jie tikrai atrodys šventiškai.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti slyvų, padengtų šokoladu.
