Kalėdų Senelio skrybėlių salotos su vištiena ir grybais taps vertu Naujųjų Metų stalo apdaila 2018 m. Kaip virti ir papuošti salotas, žr. Išsamų nuotraukų receptą.
Bet kokios salotos gali būti patiekiamos paprasčiausiai arba gali būti prašmatnios. Naujieji metai yra būtent šventė, kai visus patiekalus reikia patiekti stilingai. Todėl mes siūlome jums salotas su vištiena ir grybais patiekti Kalėdų Senelio skrybėlės pavidalu, kuri turi atrodyti kiekvienuose namuose. Jei esate Kinijos kalendoriuje, taip pat galite pasigaminti šuns formos salotų. Bet daugiau apie tai kitame recepte.
Vištienos ir grybų salotų receptas yra senas ir garsus. Bet jūs visada galite atnešti kažką naujo ir gauti nuostabų NG 2018 skonį ir vaizdą!
- Kalorijų kiekis 100 g - 139 kcal.
- Porcijos - 4 lėkštės
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Virtos vištienos filė - 300 g
- Pievagrybiai - 300 g
- Svogūnai - 1 vnt.
- Virtos bulvės - 150 g
- Virtos morkos - 1 vnt. (dekoravimui)
- Majonezas - 100 g
- Kiaušiniai - 3-4 vnt.
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas su grybais ir vištiena Naujiesiems 2018 metams
Jei dar neišvirėte kiaušinių, bulvių, morkų ir filė, verčiau viską padėkite ant viryklės. Tai yra daugiausiai laiko reikalaujantis maisto gaminimo procesas. Kol viskas verda, pasirūpinkime grybais ir svogūnais. Mes juos supjaustome mažais kubeliais.
Keptuvėje pakepinkite grybus ir svogūnus, pridėdami daržovių ar sviesto.
Visos daržovės ir mėsa yra virtos. Leiskite jiems šiek tiek atvėsti ir paruošti salotoms. Mes valome kiaušinius ir tris ant trintuvės. Papuošimui atidėkite dviejų kiaušinių baltymus. Vištienos filė išardykite rankomis arba supjaustykite kubeliais. Bulves supjaustykite mažais kubeliais.
Morkas ir atidėtus baltymus sutarkuokite smulkia tarka. Mums jų reikia dekoravimui.
Visus salotoms skirtus ingredientus dedame į dubenį, įpilame majonezo.
Maišykite ir išimkite mėginį. Druska ir pipirai pagal poreikį.
Mes paskleidžiame masę ant plokštelės kūgio formos su apvyniotu viršumi. Tai tuščia kepurė, dabar ji nelabai panaši į ją, bet po dekoravimo ji žais kitaip.
Paviršių padengiame morkomis. Apačioje ir pačiame gale paliekame šiek tiek plikų salotų.
Plikas salotų vietas šiek tiek patepkite majonezu ir pabarstykite baltymais. Nereikia jo spausti. Tai „kailis“, todėl leiskite jam pūsti.
Salotas galite palikti tokias, ar papuošti majonezo raštais. Ryškūs granatų ir kukurūzų grūdai nesugadins salotų išvaizdos Naujiesiems 2018 metams!
Paruoštas salotas su vištiena ir grybais „Kalėdų senelio kepurės“pavidalu galima laikyti šaldytuve apie 5 valandas, apvyniojant maistine plėvele arba uždengus dangčiu, kad nesusidarytų oras.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašų receptus
1. Neįprastos šventinės salotos su vištiena ir grybais:
2. „Caprice“salotos su vištiena ir grybais:
