Atkreipiu jūsų dėmesį į skanų ir paprastą patiekalą, kurį galima kasdien paruošti tiek šeimos vakarienei, tiek šventiniam stalui - salotas su grybais ir sūriu.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Grybų salotos yra tinginių šeimininkių patiekalas, nes pievagrybius paprastai galima valgyti žalius. Šiam patiekalui naudojau marinuotus grybus. Tačiau galite juos naudoti virtus arba keptus, šviežius ar konservuotus. Šio grybo pranašumas yra tas, kad naudojant bet kurį pasirinktą terminio apdorojimo metodą jie išlaiko didelį vitaminų ir baltymų kiekį. Na, o sūris, kuris dera su grybais, prisotina organizmą kalciu. Ir apskritai, pievagrybiai ir sūris yra tos nuostatos, kurios ateis į pagalbą, kai pavargsite valgyti mėsą ir žuvį, o nenorite valgyti tuščių daržovių.
Pasirodo, kad tokios grybų salotos yra gana skanios, ir kiekvienas gali jas virti, ir tik per pusvalandį. Jis ypač padės, jei netikėtai ateis svečiai, ir nėra ką aptarnauti. Tuomet tereikia supjaustyti beveik kiekviename šaldytuve esančius ingredientus ir gražiai patiekti maistą.
Noriu pažymėti, kad jei norite, kad salotos būtų kaloringesnės, patartina sūrio ingredientui teikti pirmenybę fetos sūriui. Šiame produkte yra žymiai mažiau riebalų nei kitų rūšių sūriuose.
- Kalorijų kiekis 100 g - 175 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 10 minučių, plius kiaušinių virimo ir aušinimo laikas
Ingridientai:
- Marinuoti pievagrybiai - 250 g
- Kietasis sūris - 200 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Švieži agurkai - 2 vnt.
- Majonezas - padažui
- Druska - žiupsnelis
Salotų ruošimas su grybais ir sūriu
1. Grybus supjaustykite maždaug 1 cm dydžio gabalėliais, marinuotus grybus galima nusipirkti paruoštus stiklainiuose prekybos centre arba virti patys. Jų paruošimo receptą galite rasti mūsų svetainėje.
2. Po virimo kiaušinius virkite kietai virtus apie 8-10 minučių. Tada perkelkite juos į vėsų vandenį, kad atvėstų. Tada nulupkite ir supjaustykite kubeliais, kurių kraštai ne didesni kaip 8 mm, kad salotos atrodytų gražiai.
3. Sūrį supjaustykite tokio pat dydžio kaip kiaušiniai. Atminkite, kad visi ingredientai turi būti supjaustyti vienodo dydžio.
4. Agurkus nuplaukite ir nuvalykite sausa servetėle. Nupjaukite galus ir supjaustykite skiltelėmis, kaip parodyta nuotraukoje.
5. Visus ingredientus sudėkite į dubenį ir pagal skonį pagardinkite druska bei majonezu. Patartina majonezą virti patiems, todėl salotos bus sveikesnės ir skanesnės. Žiūrėkite jo paruošimo receptą mūsų svetainės puslapiuose.
6. Sumaišykite ingredientus ir šiek tiek atvėsinkite šaldytuve.
7. Atvėsinus patiekite salotas. Jis gali būti patiekiamas dubenyje arba porcijomis porcijose permatomose taurėse ar tartlete.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti paprastas ir skanias salotas su kumpiu, sūriu ir grybais.
