Šaltą žiemos vakarą naminis vitamino gudobelės kompotas bus maloniausias ir sveikiausias skanėstas. Pasigaminkite gudobelės kompotą ir saldūs, saulėti vaisiai bus laukiamas svečias jūsų namuose.
Kalbant apie vitaminų sudėtį, gudobelė nenusileidžia erškėtuogėms. Šių augalų vaisiai naudingi stiprinant širdies sistemą, taip pat teigiamai veikia imunitetą ir padeda didinti organizmo atsparumą infekcijoms.
- Kalorijų kiekis 100 g - 19, 2 kcal.
- Porcijos - 8 l
- Virimo laikas - 1 valanda
Ingridientai:
- Prinokusios ir saldžios gudobelės uogos - 1 kg
- Vanduo - 8 l
- Cukrus - 1 kg
Gudobelės kompoto gaminimas:
1
Pirmiausia reikia rūšiuoti uogas, keletą kartų jas nuplauti ir nupjauti kotelius. Šiuo metu, norint paruošti sirupą, reikia uždėti vandenį. 2. Kai vanduo užvirs, išpilkite visą cukrų, išmaišykite sirupą, palikite ant ugnies 10 minučių. 3. Į kiekvieną stiklainį supilkite maždaug stiklinę gudobelės, užpilkite sirupu, uždenkite geležiniais dangteliais ir nusiųskite 15 minučių sterilizuoti. 4. Sterilizavimui geriausia naudoti didelį puodą, kad visi stiklainiai tilptų vienu metu. Surinkite pakankamai vandens, kad skardinės jame neskęstų. 5. Po 15-20 minučių sterilizavimo išimkite stiklainius ir uždarykite karštai!
Gero apetito!
