Žingsnis po žingsnio receptas su bulvių su mėsa ir grybais vazonuose nuotrauka: būtinų ingredientų sąrašas ir skanaus mėsos patiekalo su grybais orkaitėje paruošimo technologija. Video receptai.
Bulvės su mėsa ir grybais puoduose yra skanus, aromatingas ir maistingas antrasis patiekalas, paruoštas orkaitėje. Apdorojimo technologija - kepimas karščiui atspariuose molio induose - leidžia maistą padaryti kuo naudingesnį ir išsaugoti visą mėsos ir grybų aromato jėgą.
Toks patiekalas yra paruoštas gana paprastai ir gali būti patiekiamas tiek darbo dienomis, tiek švenčių dienomis. Trijų pagrindinių ingredientų - mėsos, grybų ir bulvių - derinys viename puode žymiai sutrumpina kepimo laiką, atlaisvindamas daug laiko kitai veiklai ar poilsiui.
Bulvės tinka bet kuriai veislei, tačiau geriau pasiimti tokią, kuri po terminio apdorojimo gerai išlaiko savo formą, kad gautumėte gražių bulvių gabalėlių. Norint šiek tiek sumažinti glikemijos indeksą, sumažinus cukraus kiekį, patenkantį į kraują pavalgius šio patiekalo, daržovę reikia nulupti, supjaustyti ir užpilti karštu vandeniu 10-15 minučių.
Kiauliena puikiai tinka šiam patiekalui, tačiau ją galite saugiai pakeisti jautiena, vištiena, triušiena. Mėsa turėtų būti parenkama pagal jūsų pageidavimus. Verta paminėti, kad populiariausi variantai yra kiaulienos kaklas, pečių ašmenys ar šlaunys. Šios kiaulienos skerdenos dalys nėra pernelyg riebios. Ir jei imsite šviežią produktą, tada maistas pasirodys labai sultingas.
Mūsų bulvių su mėsa vazonuose recepte medaus grybai padeda pagerinti patiekalą ir padidinti jo maistinę vertę. Šio tipo grybus galima nusipirkti šviežių rudenį ir užšaldyti bet kuriuo metų laiku.
Toliau jūsų dėmesiui pateikiame bulvių su mėsa ir grybais receptą su žingsnis po žingsnio nuotrauka.
Taip pat žiūrėkite, kaip orkaitėje kepti vištieną ir bulves sojų pieno padaže.
- Kalorijų kiekis 100 g - 104 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 50 minučių
Ingridientai:
- Mėsa - 200 g
- Bulvės - 4 vnt.
- Šaldyti grybai - 100 g
- Morkos - 1 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Grietinė - 2-3 šaukštai.
- Vanduo
- Prieskoniai pagal skonį
Žingsnis po žingsnio kepkite bulves su mėsa ir grybais puoduose
1. Prieš ruošdami bulves su mėsa ir grybais puoduose, paruoškite visus ingredientus. Pirmiausia bulves nulupkite ir supjaustykite dideliais kubeliais. Paruoštą produktą paskleidžiame ant kiekvieno molio indo dugno.
2. Nuluptas morkas perpjaukite išilgai į 4 dalis, o tada supjaustykite plonomis riekelėmis, tada padėkite ant bulvių. Dėl to šis ingredientas papuoš gatavą patiekalą ir bus malonus skonio.
3. Mėsą nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais, panašiais į formą ir dydį kaip bulvės. Tada įkaitinkite aliejų keptuvėje ir greitai pakepinkite minkštimą ant stiprios ugnies, kad gautumėte šviesią plutą ir užsandarintumėte sultis viduje, tada nusiųskite į puodus.
4. Švieži arba atšildyti medaus grybai taip pat kepti keptuvėje, bet pridedant svogūnų, supjaustytų juostelėmis. Kepimo laikas yra apie 7-10 minučių. Po to paskleidžiame ant mėsos.
5. Įpilkite prieskonių. Užpildykite pusę puodo vandeniu arba sutelkite dėmesį į bulvių kiekį - jis turi būti padengtas vandeniu. Ant viršaus uždėkite grietinės.
6. Uždenkite dangčiu. Jei tokių nėra, galite naudoti foliją - tai padės pagreitinti kepimo procesą ir išlaikyti sodrų aromatą. Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių ir padėkite ruošinius. Kepame apie 40 minučių.
7. Puoduose virtos bulvės gali ilgai išlikti karštos. Jis gali būti patiekiamas tiesiai į patiekalą, kuriame jis buvo virtas, arba išdėstytas lėkštėse ir papuoštas šviežiomis žolelėmis.
8. Labai skanios ir apetitą keliančios bulvės, keptos vazonėliuose su mėsa ir medumi, yra paruoštos! Prie šio patiekalo puikiai tinka tiek šviežios daržovės, tiek marinuoti agurkai.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Bulvės vazonėliuose yra skaniausios
2. Bulvės su grybais vazonuose
