Siūlau labai skanų, bet lengvai paruošiamą receptą-skrebučius su salotomis iš laukinių česnakų, žaliųjų svogūnų ir kiaušinių. Užkandį paruošti paprasta, bet labai sveika. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Žinoma, galite tiesiog pasigaminti skanių laukinių česnakų salotų su kiaušiniu, svogūnu ir pagardinti garstyčiomis bei majonezu. Tačiau pastaruoju metu ypač madingi tapo skrebučiai, skrebučiai, bruschetta, karšti sumuštiniai, sumuštiniai ir kt. Todėl beveik bet kokios salotos ir bet kokie produktai gali būti dedami ant šiek tiek išdžiovintos duonos, ir bus skanus sotus ir maistingas užkandis. Todėl šiandien siūlau pasigaminti kvapnių skrebučių su laukinių česnakų, žaliųjų svogūnų ir kiaušinių salotomis.
Nepaisant užkandžio paprastumo, jis yra labai naudingas, o tai ypač svarbu pavasarį trūkstant vitaminų. Šviežių žalių svogūnų plunksnos puikiai dera su laukiniais česnakais ir virtais kiaušiniais. Jie puikiai užbaigia sveiko pavasario patiekalo kvapniąją ekstravaganciją. Laukinius česnakus nuo kitų žolelių galite atskirti pagal lapus, kurie atrodo kaip pakalnutės, taip pat ryškų česnako kvapą ir skonį. Todėl tokie sumuštiniai bus tinkami tik tuo atveju, jei pavalgius niekur nereikia eiti. Prieš susitikimą ar pasimatymą tokius tostus geriau pasidaryti kitą kartą.
Taip pat žiūrėkite, kaip virti sūrio skrebučius mikrobangų krosnelėje.
- Kalorijų kiekis 100 g - 209 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 15 minučių, plius kiaušinių virimo ir aušinimo laikas
Ingridientai:
- Ramsonas - 15 lapų
- Prancūziškos grūdinės garstyčios - 1 šaukštelis
- Majonezas - 2 šaukštai degalų papildymui
- Druska - žiupsnelis
- Žalieji svogūnai - kelios plunksnos
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Duona - 4 skiltelės
Žingsnis po žingsnio paruošti skrebučius su laukinių česnakų salotomis, žaliais svogūnais ir kiaušiniais, receptas su nuotrauka:
1. Žaliuosius svogūnus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite.
2. Nuplaukite laukinių česnakų lapus, išdžiovinkite rankšluosčiu, nupjaukite ilgus kotelius ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
3. Kietai virtus kiaušinius iš anksto atvėsinkite lediniame vandenyje, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Jei nežinote, kaip juos teisingai virti, kad lukštas neskilinėtų, o trynys netaptų mėlynas ir nebūtų perkeptas, raskite žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka, paskelbta svetainės puslapiuose. Norėdami tai padaryti, naudokite paieškos juostą, kurioje įveskite norimus žodžius ir svetainė pasirinks receptą.
4. Duoną supjaustykite plonais griežinėliais ir išdžiovinkite švarioje ir sausoje keptuvėje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos ir traškios. Taip pat skrudintuve galite pasigaminti skrebučių.
5. Sumaišykite visus produktus viename inde. Pagardinkite juos majonezu, žiupsneliu druskos ir garstyčiomis.
6. Gerai išmaišykite salotas.
7. Ant skrebučių uždėkite laukinių česnakų, žaliųjų svogūnų ir kiaušinių salotas ir iškart patiekite prie stalo užkandį. Jei užkandžio patiekite ne iš karto, duoną išklokite prieš pat patiekdami.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti pavasario salotų su laukiniais česnakais ir kiaušiniais.
Susijęs straipsnis: Skrudintos duonos su marinuotais grybais ir svogūnais receptas
