Žingsnis po žingsnio receptas su šalta kava su medumi ir konjaku. Virimo ypatybės. Produktų pasirinkimas. Gėrimo nauda. Pateikimo taisyklės. Kalorijų turinys ir vaizdo įrašo receptas.
Paruošime gardžią, aromatingą ir ypatingą kavą. Šiandien mūsų kavos gėrimas yra ne tik klasikinis espresso ar amerikietiškas. Jame bus specialus ingredientas - konjakas su medumi. Dėl šių komponentų gėrimas turi išskirtinį aromatą ir pikantišką skonį. Gėrimas bus nuostabus pabudimas, jis paryškins bet kurią dieną, suteiks gerą nuotaiką ir lengvumą.
Subtilus konjako skonis idealiai derinamas su stipria natūralia kava. Natūraliame meduje gausu būtinų vitaminų ir mineralų. Jis pakeis tradicinį cukrų, kuris nesuteikia jokios naudos. Be to, į gėrimą galite pridėti malto cinamono, jis pabrėš konjako skonį ir suteiks gėrimui visų aromatų pusiausvyrą.
Paprastai kava patiekiama karšta, tačiau to nereikia. Jis gali ne tik sušilti, bet ir atvėsti. Kitas šio gėrimo akcentas yra šaltas patiekimas. Ledinė kava su medumi ir konjaku ypač tinka vasaros karštyje. Šis gėrimas tuo pačiu metu atvės, tonizuos, atpalaiduos ir pagyvins. O žiemos sezonu jį galima vartoti karštą. Jis sušildys, pagerins kraujotaką ir atsibus šaltu žiemos rytu. Puikus gėrimas, puikiai tinkantis atostogoms ar bet kokiai kitai progai.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti ledinę „Frappe“su pienu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 75 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 5 minutės
Ingridientai:
- Paruošta malta kava - 1 šaukštelis
- Konjakas - 1 šaukštas arba pagal skonį
- Medus - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Geriamasis vanduo - 70-100 ml
Žingsnis po žingsnio ruošiant šaltą kavą su medumi ir konjaku, receptas su nuotrauka:
1. Klasikinė kava verdama turke. Taip pat galite užvirinti prancūzų spaudoje. Jei tokių indų nėra, pakeiskite juos nedideliu puodu, geležiniu puodeliu ar bet kokia kita maža talpykla, kurią galima uždegti. Jei nėra nieko tinkamo, tiesiog užpilkite kavą verdančiu vandeniu.
Taigi, įdėkite geros kokybės maltos kavos į turką. Norint visiškai mėgautis gėrimu, prieš užplikant geriau sumalkite kavos pupeles.
2. Į turką supilkite geriamąjį vandenį.
3. Padėkite puodą ant viryklės su vidutine ugnimi ir užvirkite. Atidžiai stebėkite savo gėrimą. Kai tik jis pradeda virti ir ant paviršiaus susidaro pakankamas kiekis putų, kurios greitai pakils aukštyn, nedelsdami nukelkite turką nuo ugnies.
4. Supilkite gėrimą į serviravimo taurę.
5. Kai gėrimas visiškai atvės, įpilkite medaus.
Kiekviena bičių produktų rūšis skiriasi ne tik cheminiu, bet ir skoniu. Kava harmoningiausiai derinama su aitriu grikių medumi, subtiliais vaisiais ir aromatingomis kalkėmis. Kaštonų ir gluosnių medus turi šiek tiek kartaus skonio, o tai nelabai tinka kavai, kuri jau turi šiek tiek kartaus skonio. Cukruotas medus idealiai tinka kavai, nes produkto kristalizacija, kalba apie natūralumą.
6. Tada supilkite konjaką į šaltą kavą su medumi. Gerai išmaišykite, kad maistas visiškai ištirptų ir pradėtų ragauti. Jei norite, į savo gėrimą įpilkite šiek tiek ledo kubelių. Paprastai jie geria tokį gėrimą mažais gurkšneliais, o tai leidžia pajusti visus kilnius skonius.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip gaminti karštą vyną su konjaku.
