Skaitykite recepte, kaip paruošiama skani pica su pomidorais, malta mėsa ir sūriu - apetitą kelianti, sotus ir greita! Traškios ir švelnios tešlos, kvapnios sultingos maltos mėsos ir švelnios sūrio plutos derinys patiks visiems. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio picos paruošimas su pomidorais, malta mėsa ir sūriu
- Video receptas
Ne kiekvienas patiekalas gali konkuruoti su pica dėl įvairovės. Didžiulis ingredientų skaičius ir tūkstančiai derinių leidžia šeimininkei parodyti vaizduotę ir nuolat eksperimentuoti. Tada kiekvieną kartą gausite naują ir skanų patiekalą. Šiandien siūlau nukrypti nuo gražaus ir estetiško produktų išdėstymo ant tešlos ir namuose išsivirti gardžios picos su pomidorais, malta mėsa ir sūriu. Tai bet kurio mėsos mėgėjo svajonė. Kepimas yra materialus, biudžetinis ir nuoširdus. Pasirodo, jis yra ypač sotus ir riebus. Vienas picos gabalėlis gali būti sotus ir ilgai išliekantis. Jis primena tikrą atvirą pyragą, puikiai tinka pietums, išsinešimui ir biuro užkandžiams.
Pagal šį receptą galite pagaminti maltą mėsą iš viso mėsos gabalo. Geriausia yra klasikinė malta kiauliena, bet tai skonio reikalas. Be to, receptas geras, nes po vakarykščio vaišių galite išmesti mėsos ir dešros likučius. Pavyzdžiui, bus naudojama kepta, troškinta ar kepta vištiena, kiauliena ar kita mėsa. Mielių tešlos receptas recepte yra paprastas, greitai minkomas ir tradiciškai formuojamas.
- Kalorijų kiekis 100 g - 270 kcal.
- Porcijos - 1 apvali pica, kurios skersmuo 30 cm
- Virimo laikas - 1 valanda 30 minučių
Ingridientai:
- Miltai - 1 valgomasis šaukštas.
- Kečupas - 3-5 šaukštai
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai tešloje ir 3 šaukštai. maltai mėsai kepti
- Sūris - 150 g
- Druska - žiupsnelis
- Pomidorai - 1 vnt.
- Sausos mielės - 10 g
- Stalo actas - 1 valgomasis šaukštas
- Svogūnai - 1 vnt.
- Cukrus - 1 šaukštelis tešloje, 1 šaukštelis. svogūnams marinuoti
- Geriamasis vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
- Mėsa - 300 g maltos mėsos
Žingsnis po žingsnio kepkite picą su pomidorais, malta mėsa ir sūriu, receptas su nuotrauka:
1. Į dubenį įpilkite apie 40 laipsnių šilto vandens ir augalinio aliejaus. Įpilkite cukraus, žiupsnelį druskos, sausas mieles ir miltus, kurie persijojami per smulkų sietelį, kad praturtėtų deguonimi.
2. Minkykite elastingą tešlą, kad ji neliptų prie indų ir rankų. Palikite jį dubenyje, uždenkite rankšluosčiu ir palikite visą laiką, kol naudosite. Tuo tarpu užsiimkite įdaru.
3. Svogūnus nulupkite, nuplaukite, supjaustykite plonomis juostelėmis ir sudėkite į dubenį. Įpilkite cukraus, supilkite actą ir užpilkite verdančiu vandeniu. Išmaišykite ir palikite marinuotis, kol bus paruoštas naudoti. Verdantis vanduo sunaikins visą svogūno kartumą, jis taps švelnus ir išliks traškus.
4. Mėsą nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nupjaukite plėvelę gyslomis ir susukite faršą mėsmalėje per vidurinę strypą.
5. Keptuvėje augaliniame aliejuje pakepinkite faršą apie 5 minutes ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami. Nebūtina jo paruošti, tk. malta mėsa vis tiek bus kepama orkaitėje. Pomidorus taip pat nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite pusžiedžiais, o sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.
6. Minkykite tešlą, iškočiokite ir sudėkite į apvalią picos keptuvę.
7. Gausiai sutepkite jį kečupu ir išdėliokite marinuotus svogūnus, iš kurių gerai pašalinkite visą drėgmę.
8. Ant jo tolygiai paskirstykite maltą mėsą, ant kurios dėkite smulkintus pomidorus ir sūrio drožles. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nusiųskite picą su pomidorais, malta mėsa ir sūriu kepti pusvalandį. Patiekite jį prie stalo iškart po virimo, kol jis yra karštas ir šviežias. Jei liko nesuvalgytas gabalas, tuomet jį galima pašildyti mikrobangų krosnelėje, tada pica bus kaip šviežia.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip namuose virti maltos mėsos picą.
