Šiltas, erdvus manos gabalas su persikais patiks ir suaugusiems, ir vaikams. Labai lengvai paruošiamas, bet skanus pyragas! Kaip iškepti gaminį, skaitykite žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka. Video receptas.
Puikus varškės troškintuvo pakaitalas yra manna. Jo skonis jokiu būdu nėra prastesnis, o kai kuriais atvejais jis netgi skiriasi ypatingu meistriškumu. Manos gaminių galima įsigyti iš kiekvienos namų šeimininkės, išskyrus papildomus vaisius. Manos kaina yra labai pigi, kaina gali skirtis tik priklausomai nuo sezoninių vaisių. Šiandien buitį palepinsime manna su persikais. Tai gana paprasta, o desertas puikiai tinka pusryčiams ar tiesiog arbatai kaip užkandis.
Pagal receptą persikus galite paimti šviežius, konservuotus ar šaldytus. Pirmąjį reikia nuplauti, išdžiovinti ir išimti kauliukus, antrąjį atšildyti, o sirupą nusausinti iš konservuotų. Džiovinti persikai taip pat tinka kepti. Kaip pieno komponentas naudojamas kefyras, kurį galima pakeisti kitais fermentuotais pieno produktais: jogurtu, rūgpieniu, fermentuotu keptu pienu ar natūraliu jogurtu. Mannikas vis tiek pasirodys švelnus ir erdvus. Apskritai nuspręskite dėl įdaro ir pieno komponento ir pradėkite ruošti maną su persikais pagal siūlomą receptą, o kartu su nuotraukomis galite aiškiai matyti, kaip jį virti.
Taip pat žiūrėkite, kaip kepti mini mannikus su avietėmis ant kefyro.
- Kalorijų kiekis 100 g - 428 kcal.
- Porcijos konteineryje - 1 pyragas
- Virimo laikas - 1 valanda 15 minučių
Ingridientai:
- Kefyras - 250 ml
- Miltai - 150 g
- Druska - žiupsnelis
- Manų kruopos - 150 g
- Soda - 1 šaukštelis
- Persikai - 5-10 vnt. priklausomai nuo dydžio
- Augalinis aliejus - 75 ml
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Cukrus - 100 g arba pagal skonį
Žingsnis po žingsnio manos paruošimas su persikais, receptas su nuotrauka:
1. Į dubenį tešlai minkyti supilkite manų kruopas, miltus, cukrų ir sumaišykite sausus ingredientus.
2. Į indą supilkite kefyrą, augalinį aliejų ir kiaušinius.
3. Tešlą išmaišykite iki vientisos masės ir palikite 20 minučių, kad manų kruopos šiek tiek išbrinktų. Priešingu atveju gatavame produkte jis nemaloniai girgždės ant dantų. Tada į tešlą įpilkite soda, purškdami ją per visą tešlą ir išmaišykite. Jei pridėsite sodos su visais produktais vienu metu, tada po kurio laiko ji praras savo savybes ir manos nepakils.
4. Supilkite pusę tešlos į kepimo formą (apvalią, kvadratinę, stačiakampę). Jei naudojate geležinį indą, pirmiausia sutepkite jį aliejumi. Silikoninių formų nereikia tepti.
5. Persikus gerai nuplaukite, nuplaukite visas dulkes ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu. Padalinkite vaisius per pusę ir išimkite kauliukus. Ant tešlos uždėkite vaisių puseles, tarsi jas paskandindami.
6. Supilkite persikus ant viršaus su likusia tešla ir nusiųskite pyragą pusvalandžiui į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Patikrinkite manos paruošimą persikais persmeigę medinį pagaliuką: ant jo neturėtų būti prilipimo. Priešingu atveju tęskite virimą ir bandykite dar kartą. Paruoštą maną galite užpilti glazūra, pamirkyti sirupe, pabarstyti cukraus pudra …
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti maną su persikais.
