Tiems, kurie numeta svorio ir pasninkauja, siūlau skanių ir sveikų liesų baltųjų kopūstų salotų su marinuotais grybais receptą.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Kopūstų salotos visada yra skanios, o jei jos papildytos marinuotais grybais, tuomet tokį patiekalą galima saugiai dėti ant šventinio stalo. Be to, kad šis patiekalas yra skanus, jis taip pat naudingas virškinimo sistemai. Kopūstuose yra daug šiurkščių augalinių skaidulų, kurios gerina žarnyno judrumą ir padeda išvalyti organizmą.
Taip pat verta paminėti, kad tokios salotos bus puikus pasirinkimas metantiems svorį. Grybuose praktiškai nėra kalorijų, ir tai tik augalinių baltymų šaltinis. Kopūstai taip pat yra mažai kaloringi, o jų sudėtis yra ląsteliena, kurią galima valgyti bet kuriuo paros metu. Dar viena maloni maisto premija - tokiu maistu galite palepinti bet kuriuo metų laiku, nes naudoti produktai yra parduodami ištisus metus.
Grybai pagal receptą gali būti bet kokie: balti, sviesto, pieno grybai, grybai, austrių grybai, voveraitės … Taip pat tinka bet kokia kopūstų įvairovė: balti kopūstai, raudoni ar Pekino. Taip pat galite eksperimentuoti su degalų papildymu. Vietoj augalinio aliejaus galite pasiimti alyvuogių aliejaus. Taip pat tinka grietinė arba natūralus jogurtas be riebalų.
- Kalorijų kiekis 100 g - 45 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Balti kopūstai - 300 g
- Marinuoti grybai - 200 g
- Augalinis aliejus - padažui
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Švieži agurkai - 2 vnt.
- Žalieji svogūnai - krūva
Žingsnis po žingsnio šviežių kopūstų salotų su marinuotais grybais paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Kopūstus nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nupjaukite norimą gabalėlį ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Sudėkite į salotų dubenį, pagardinkite druska ir rankomis paspauskite, kad išsiskirtų kopūstų sultys. Dėl to salotos bus sultingesnės.
2. Agurkus nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite juos plonais pusžiedžiais ir nusiųskite į salotų dubenį su kopūstais.
3. Nuplaukite žalius svogūnus ir išdžiovinkite medvilniniu rankšluosčiu. Smulkiai supjaustykite ir nusiųskite į dubenį su daržovėmis. Jei žiemą ruošiate salotas, galite naudoti šaldytus svogūnus.
4. Marinuotus grybus sudėkite į sietelį, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir palikite drėgmės perteklių stiklinėje. Tada supjaustykite juos plonomis juostelėmis ir nusiųskite į dubenį su daržovėmis.
5. Pagardinkite salotas bekvapiu augaliniu aliejumi, išmaišykite ir patiekite. Prieš patiekdami galite laikyti šaldytuve 15 minučių. Tokios salotos gali būti nekenksmingos figūrai net ir vakare prieš miegą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotų iš kopūstų ir grybų.
