Fritters su persimona

Turinys:

Fritters su persimona
Fritters su persimona
Anonim

Norite atsipūsti nuo kotletų, bet nežinote, ką gaminti? Padarykite subtilius ir skanius persimonų blynus. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.

Paruošti blynai su persimonu
Paruošti blynai su persimonu

Blynai yra unikalios tortilijos, kurios paprastai greitai ir lengvai paruošiamos, o rezultatas visada džiugina. Juos galima naudoti su arbata, kava, pienu, grietine, uogiene, grietinėle ir t.t. Siūlau pabandyti gaminti blynus iš persimonų. Esu tikras, kad jus pradžiugins ne tik labai ryškus skonis, bet ir graži oranžinė spalva. Teigiami pyragai nudžiugins visus vartotojus. Tai puikus receptas sutraukiančių persimonų pertekliui šalinti. Ploni desertiniai blynai su neįprastu ingredientu tešloje, pavyzdžiui, prinokusi saldi persimonų tyrė, stebuklingai suteikia malonų aromatą ir šiek tiek juntamą vaisių skonį.

Tokie blynai - puiki idėja toms mamoms, kurių vaikai nemėgsta persimonų. Tada jį galima paslėpti gardžių kepinių pavidalu. Jei persimonai yra šiek tiek aitrūs, įpilkite šiek tiek cinamono, apelsino ar citrinos žievelės. Šių produktų aromatas demonstruoja idealų lengvų ir erdvių blynų aromatą. Taip pat blyneliams galite suteikti ypatingą estetinį skonį, pridėdami aguonų. Ant oranžinių blynų mažos juodos dėmės atrodo originaliai.

Taip pat žiūrėkite varškės gaminimą iš miltų ir persimonų.

  • Kalorijų kiekis 100 g - 219 kcal.
  • Porcijos - 12-15 vnt.
  • Virimo laikas - 30 minučių
Vaizdas
Vaizdas

Ingridientai:

  • Rūgštus pienas - 200 ml
  • Minkštas persimonas - 1 vnt.
  • Cukrus - 50 g arba pagal skonį
  • Kiaušiniai - 1 vnt.
  • Kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio
  • Augalinis aliejus - 2 šaukštai tešloje, plius kepimui
  • Miltai - 150 g
  • Druska - žiupsnelis

Žingsnis po žingsnio blynų su persimonu paruošimas, receptas su nuotrauka:

Rūgštus pienas pilamas į dubenį
Rūgštus pienas pilamas į dubenį

1. Supilkite rūgpienį į tešlos minkymo dubenį, kurį galima pakeisti kefyru ar jogurtu. Kad kepimo milteliai tinkamai veiktų, naudokite kambario temperatūros maistą.

Į dubenį įpilama augalinio aliejaus
Į dubenį įpilama augalinio aliejaus

2. Į dubenį supilkite augalinį aliejų be kvapo. Į tešlą įpylę augalinio aliejaus, kepdami galėsite sunaudoti minimalų kiekį, pridėtą į keptuvę. Išties keptuvėje aliejus išdega, todėl jis tampa nelabai naudingas organizmui.

Į dubenį dedami kiaušiniai
Į dubenį dedami kiaušiniai

3. Tada į dubenį supilkite žalią kiaušinį.

skysti ingredientai sumaišomi
skysti ingredientai sumaišomi

4. Skystus ingredientus gerai išplakti iki vientisos masės.

Į skystą ingredientą dedami miltai
Į skystą ingredientą dedami miltai

5. Miltus persijokite per smulkų sietelį ir suberkite į skystus ingredientus. Galite, žinoma, nesijoti miltų, bet geriau tai padaryti. Tada blynai bus švelnesni ir erdvesni. Tada įberkite žiupsnelį druskos, cukraus ir kepimo miltelių.

Tešla sumaišoma
Tešla sumaišoma

6. Šluotele minkykite tešlą iki vientisos ir lygios masės, kad neliktų gabalėlių.

Persimonai smulkiai sutarkuoti
Persimonai smulkiai sutarkuoti

7. Persimoną nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Sutarkuokite smulkia tarka arba susmulkinkite trintuvu.

Persimonai smulkiai sutarkuoti
Persimonai smulkiai sutarkuoti

8. Maišykite tešlą, kol persimonų tyrė tolygiai pasiskirsto visame tūryje.

Keptuvės kepamos keptuvėje
Keptuvės kepamos keptuvėje

9. Keptuvės dugną silikoniniu šepetėliu sutepkite plonu augalinio aliejaus sluoksniu ir gerai įkaitinkite. Tešlą šaukštu užpilkite kaušu ir supilkite į skardą. Suteikite blyneliams apvalią formą.

Paruošti blynai su persimonu
Paruošti blynai su persimonu

10. Kepkite tortilijas ant vidutinės ugnies iš vienos pusės apie 3-4 minutes ir apverskite į kitą pusę. Kita vertus, persimonų blynai iškepa greičiau, apie 1-2 minutes. Patiekite karštus blynus karštus. Juos skanu valgyti su medumi ar šokoladu užtepus puodelio šviežiai išvirtos arbatos ar kavos.

Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti persimonų pyragą.

Rekomenduojamas: