Žingsnis po žingsnio obuolių pyragaičių su razinomis piene receptas: ingredientų sąrašas, virimo technologija. Video receptai.
Pieno obuolių razinų bandelės yra puikus saldumynas. Jį lengva paruošti arbatai kiekvieną dieną arba gražiai papuošti ir patiekti kaip desertą atostogų metu. Šis patiekalas ruošiamas daugelyje pasaulio šalių. Ir dabar yra daugybė šio delikateso paruošimo variantų.
Deserto pagrindas yra saldi tešla, kurią net pradedantysis virėjas gali lengvai paruošti. Visi naudojami ingredientai yra kiekvienoje virtuvėje.
Tradicinis bandelių įdaras yra razinų įvairovė. Šis produktas ne tik pagerina skonį, bet ir daro kepinius sveikesnius, nes sudėtyje yra daug vitaminų, mikro ir makroelementų. Paprastas receptas šiek tiek apsunkinamas pridedant papildomą obuolių įdarą.
Naudojami kvapiųjų medžiagų priedai labai prisideda prie skonio ir aromato. Muskato riešutas ir maltas cinamonas „gerai atrodo“beveik bet kokiuose saldžiuose kepiniuose.
Siūlome perskaityti obuolių pyragų su razinomis piene receptą su žingsnis po žingsnio nuotrauka.
Taip pat žiūrėkite Kaip pasigaminti šokoladinių vyšnių alaus keksiukus.
- Kalorijų kiekis 100 g - 334 kcal.
- Porcijos - 6
- Virimo laikas - 50 minučių
Ingridientai:
- Pienas - 130 ml
- Miltai - 450 g
- Kiaušiniai - 3 vnt.
- Cukrus - 200 g
- Augalinis aliejus - 220 ml
- Druska - 1 šaukštelis
- Soda - 1 šaukštelis
- Citrinų sultys - 1 šaukštas
- Muskato riešutas - 1/4 šaukštelio
- Maltas cinamonas - 1 šaukštelis
- Obuoliai - 500 g
- Razinos - 100 g
Žingsnis po žingsnio paruoškite obuolių pyragus su razinomis piene
1. Prieš ruošdami pieno pagrindo obuolių razinų bandeles, paruoškite tešlą. Norėdami tai padaryti, 2-3 kartus išplakite kiaušinius su cukrumi, leiskite mišiniui pastovėti 3-4 minutes. Taigi granuliuotas cukrus ištirps greičiau. Tada supilkite pieną ir augalinį aliejų. Išmaišykite, kad gautumėte vienalytę masę.
2. Sodą užgesiname citrinos sultimis ir supilame į kiaušinių mišinį. Mes sumaišome. Persijokite miltus, kad pašalintumėte iš jų grūdus ir prisotintumėte deguonimi. Supilkite į indą su kiaušinių mišiniu kartu su prieskoniais ir vėl išlyginkite.
3. Pagal mūsų žingsnis po žingsnio obuolių pyragaičių su razinomis piene receptą, paruošta tešla savo konsistencija turėtų priminti tirštą grietinę. Jūs neturėtumėte dėti daugiau miltų, kitaip gatavi kepiniai pasirodys kieti.
4. Pradėkime ruošti įdarą. Nuplaukite obuolius ir nulupkite, o gautą minkštimą supjaustykite mažais kubeliais. Jei razinos yra šiek tiek per sausos, geriau jas šiek tiek pamirkyti šiltame vandenyje. Po to abu ingredientus iš visų pusių apvoliokite nedideliame kiekyje miltų.
5. Sumaišykite obuolius ir razinas su tešla, gerai išminkykite.
6. Pieno pagrindu pagamintų razinų obuolių bandelių gamybai galite naudoti bet kurį patogų kepimo indą. Tai gali būti specialus silikonas, metalas arba įvairios konfigūracijos, pagamintos iš storo popieriaus. Patiekdami galite pagaminti vieną didelį pyragą ir supjaustyti jį porcijomis arba paruošti kelis mažus atskiruose popieriniuose krepšeliuose. Svarbiausia, kad tešla būtų užpildyta ne daugiau kaip 2/3 viso tūrio, kad rezultatas būtų patrauklus desertas.
7. Trumpai įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir įdėkite į ją ruošinį. Kepimo laikas yra 25-30 minučių. Pasirengimą galima patikrinti mediniu šiaudeliu arba degtuku. Maži bandelės yra erdvūs, o trupiniai nesiskiria drėgme. Jei iš to paties tešlos kiekio pagaminsite didelį pyragą, tada jis išlaikys daugiau drėgmės.
8. Iškepusius išimkite iš orkaitės, atvėsinkite ir padėkite ant indo. Norėdami papuošti, bandeles galima apibarstyti cukraus pudra, patepę paviršių vandeniu ar cukraus sirupu.
9. Gražios, purios ir kvapnios obuolių bandelės su razinomis piene yra paruoštos! Patiekiame šiltą ar atšaldytą desertą prie mėgstamo karšto gėrimo ar sulčių, kefyro, kompoto.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Skanūs obuolių bandelės
2. Vanilinių razinų bandelės
