Jei esate sąmoningas maistui ar žalias kovotojas, išmokite gaminti špinatų daržovių salotas. Tai viena iš sveikiausių daržovių kultūrų, naudojama kulinarijoje. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Daržovių salotos su špinatais yra skanus, sveikas ir lengvai paruošiamas patiekalas. Špinatai ypač paplitę Europoje ir JAV, ypač tarp žmonių, kurie rūpinasi savo sveikata. Mūsų šalyje ši kultūra tik populiarėja. Žolelėje yra daug kalio, geležies, magnio, karotino ir vitaminų B, P, PP, E, K. Lapai yra gana maistingi, nes baltymų kiekiu špinatai nusileidžia tik jaunoms pupelėms ir žaliesiems žirneliams. Taigi sužinokite, kaip pasigaminti skanių sveikų špinatų daržovių salotų. Nustebsite, kad jie ne tik sveiki, bet ir nuostabiai skanūs.
Jei norite surengti pasninko dieną po sunkių patiekalų su kaloringais užkandžiais ir pyragais, tai šios salotos kaip tik jums. Receptui rinkitės jaunus švelnius lapus, juose yra mažiau oksalo rūgšties. Jie puikiai tinka salotoms gaminti, o didesni lapai yra mažiau sultingi ir geriausiai naudojami troškinti.
Patartina gatavą patiekalą naudoti iškart po virimo, nes laikant špinatų lapuose, gali susidaryti kenksmingų organizmui medžiagų. Patiekite salotas kaip garnyrą ir kaip užkandį. Jis lengvai virškinamas ir puikiai papildo bet kurį pagrindinį patiekalą.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti paprastų agurkų, špinatų ir sūrio salotų.
- Kalorijų kiekis 100 g - 59 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Agurkai - 1 vnt.
- Druska - žiupsnelis arba pagal skonį
- Kalendra - kelios šakelės
- Špinatai - kelios šakelės
- Grūdinės prancūziškos garstyčios - 1 šaukštelis
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai degalų papildymui
- Ridikas - 4 vnt.
- Žalieji svogūnai - kelios plunksnos
Žingsnis po žingsnio virkite daržovių salotas su špinatais, receptas su nuotrauka:
1. Špinatų lapus nuplėškite nuo šakelių, nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite į 2-3 dalis, priklausomai nuo pradinio dydžio.
2. Žaliuosius svogūnus nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite.
3. Nuplaukite kalendrą, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite.
4. Ridikėlius nuplaukite, nupjaukite stiebą ir supjaustykite plonais ketvirčio žiedais.
5. Agurkus nuplaukite, išdžiovinkite medvilniniu rankšluosčiu, nupjaukite galus iš abiejų pusių ir supjaustykite plonais ketvirčio žiedais.
6. Visas paruoštas daržoves sudėkite į gilų dubenį.
7. Į maistą įpilkite garstyčių, pagardinkite druska ir augaliniu aliejumi.
8. Daržovių salotas gerai išmaišykite su špinatais. Mirkykite jį šaldytuve 15 minučių ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti daržovių salotų su špinatais.
