Ar turite šaldiklyje vegetuojančių krabų lazdelių likučių, o šaldytuve nuvysta keletas daržovių? Organizuokite salotas su krabų lazdelėmis, pomidorais, kopūstais ir keptu kiaušiniu šeimos vakarienei. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Krabų lazdelių salotos yra populiarus ir mėgstamas patiekalas tiek ant šventinio, tiek kasdienio stalo. Jie puikiai dera su daugeliu maisto produktų: sūriu, česnaku, kukurūzais, pomidorais, kopūstais, agurkais, ryžiais … Sąrašas begalinis. Jei pageidaujate, lazdeles galima pakeisti krabų mėsa. Tarp šių produktų nėra didelio skirtumo. Vienintelis skirtumas yra tas, kad mėsa supakuota į bendrą pakuotę, todėl sutaupoma laiko atšildymui ir pjaustymui. Dažniausiai salotos su kukurūzais kartu su ryžiais ruošiamos su krabų lazdelėmis. Bet jei jums atsibodo įprastos salotos, pabandykite paruošti salotas su krabų lazdelėmis kartu su kitais ingredientais, pavyzdžiui, su pomidorais, kopūstais ir apkeptu kiaušiniu. Patiekalas bus ne mažiau skanus.
Siūlomos krabų salotos su daržovėmis ir keptu kiaušiniu yra paprasto vykdymo, subtilaus skonio ir lengvo skrandžio. Jį galima paruošti iškilmingam renginiui ar vakarienei šeimos vakarienei. Įdomus dalykas šiose salotose yra keptas kiaušinis. Kad jis veiktų, turite laikytis kelių paprastų taisyklių. Pirma, kiaušiniai turi būti švieži. Antra, į vandenį įpilkite truputį druskos ir acto, kad baltymas geriau „patrauktų“ir tinkamai apgaubtų trynį. Taip pat nevalgykite kiaušinių, jei, sulaužę lukštą, baltymas pasirodo drumstas, trynys pasklinda be jokios įtakos iš išorės arba jaučiamas nemalonus kvapas.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti krabų salotų su žirneliais ir morkomis.
- Kalorijų kiekis 100 g - 95 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Krabų lazdelės - 4-5 vnt.
- Druska - 0,5 šaukštelio
- Balti kopūstai - 150 g
- Pomidorai - 1 vnt.
- Žalumynai (kalendra, bazilikas, petražolės) - pagal skonį
- Augalinis aliejus - kepimui
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Aitriosios paprikos - 0,25 ankšties
- Česnakai - 1 skiltelė
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas su krabų lazdelėmis, pomidorais, kopūstais ir keptu kiaušiniu, receptas su nuotrauka:
1. Baltuosius kopūstus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Prisiminkite ją rankomis, kad ji išleistų sultis. Dėl to salotos bus sultingesnės.
2. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite skiltelėmis.
3. Krabų lazdeles supjaustykite žiedais, kubeliais ar juostelėmis. Jei jie užšaldyti, atšildykite juos nenaudodami mikrobangų krosnelės, kitaip produkto skonis pablogės.
4. Žalumynus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite.
5. Nulupkite česnaką ir smulkiai supjaustykite aitriąją papriką iš vidinių sėklų ir maisto.
6. Visus paruoštus ingredientus sudėkite į gilų dubenį, pagardinkite druska ir užpilkite augaliniu aliejumi.
Paruoškite iškeptą kiaušinį. Norėdami tai padaryti, supilkite kiaušinio turinį į puodelį pasūdyto vandens. Padarykite tai labai atsargiai, kad nepažeistumėte trynio.
7. Daržoves išmaišykite ir apkeptą paukštieną 1 minutę virkite mikrobangų krosnelėje, esant 850 kW galiai. Jei galia kitokia, koreguokite laiką. Jei reikia, sutrumpinkite arba pailginkite kepimo laiką.
8. Paskirstykite salotas į porcijas.
9. Į salotas su krabų lazdelėmis, pomidorais ir kopūstais įpilkite išvirto kiaušinio ir patiekite iškart po virimo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti keptų kiaušinių salotas.
