Medaus ir kavos likeris

Turinys:

Medaus ir kavos likeris
Medaus ir kavos likeris
Anonim

Nemėgstate stiprių alkoholinių gėrimų? Tada mėgaukitės skaniu, subtiliu, minkštu ir klampiu medaus-kavos likeriu. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.

Paruoštas kavos ir medaus likeris
Paruoštas kavos ir medaus likeris

Recepto turinys:

  • Ingridientai
  • Žingsnis po žingsnio paruoškite medaus ir kavos likerį
  • Video receptas

Medaus ir kavos likeris yra aromatingas alkoholinis gėrimas, kurį galite pasigaminti namuose ir nustebinti svečius nepamirštamu aromatu ir skoniu. Jo akcentas yra ryškus medaus ir kavos kvapas, vidutinio tirštumo ir šiek tiek saldus poskonis. Be to, galite keisti produkto stiprumą pagal savo skonį, nuo 15 iki 45 tūrio proc. Jei norite, į porcijas taurių galima įpilti alkoholio, kad kiekvienas galėtų pritaikyti stiprumą pagal savo skonį.

Gėrimo paruošimas yra gana paprastas. Alkoholio pagrindas gali būti aukštos kokybės degtinė, konjakas, romas, viskis, grūdų alkoholis. Tirpi kava naudojama, nes tai lengviausia užvirinti. Bet jei pageidaujama, tinka ir kremas. Tada virimo procesas šiek tiek pasikeis. Pirmiausia kavą reikia užplikyti trupučiu vandens ar pieno, o po to perkošti per pusę perlankstytą marlę, o tada virti pagal receptą. Taip pat reikėtų nepamiršti, kad jei yra alergija bičių produktams, tuomet jį galima pakeisti vanilės ekstraktu (5 ml) arba vaniliniu cukrumi (10-15 g). Atminkite, kad tik aukštos kokybės produktai padarys gėrimą daug skanesnį nei elitinės brangios parduotuvės kolegos.

  • Kalorijų kiekis 100 g - 290 kcal.
  • Porcijos - 250 ml
  • Virimo laikas - 10 minučių
Vaizdas
Vaizdas

Ingridientai:

  • Naminiai kiaušinių tryniai - 3 vnt.
  • Medus - 1-2 šaukštai arba pagal skonį
  • Cukrus - 1 valgomasis šaukštas arba pagal skonį
  • Pienas - 200 ml
  • Tirpi kava - 1 valgomasis šaukštas

Žingsnis po žingsnio paruoškite medaus ir kavos likerį, receptas su nuotrauka:

Kava su cukrumi užplikoma nedideliu kiekiu šilto pieno
Kava su cukrumi užplikoma nedideliu kiekiu šilto pieno

1. Truputyje pieno ištirpinkite kavą ir cukrų. Išmaišykite ir palikite gerai išvirti. Jei naudojate užplikytą kavą, keletą kartų gerai perkoškite per ploną sietelį arba per pusę perlenktą marlę, kad į gėrimą nepatektų grūdelių.

Tryniai sumaišomi su medumi
Tryniai sumaišomi su medumi

2. Trynius supilkite į patogų dubenį ir suberkite cukrų.

Tryniai su medumi, plakami maišytuvu
Tryniai su medumi, plakami maišytuvu

3. Plakite trynius, kol susidarys erdvios citrinos spalvos putos.

Į išplaktus trynius įpilama išvirtos kavos
Į išplaktus trynius įpilama išvirtos kavos

4. Užplikytą kavą supilkite ant trynių ir vėl gerai išmaišykite.

Į produktus įpilama pieno ir viskas sumaišoma maišytuvu
Į produktus įpilama pieno ir viskas sumaišoma maišytuvu

5. Toliau supilkite likusį pieną ir viską išmaišykite. Nusiųskite gėrimą į šaldytuvą pusvalandžiui atvėsti. Nustatykite tirpalo konsistenciją pagal pridėtų trynių kiekį. Kuo daugiau jų, tuo tirštesnis ir klampesnis gėrimas bus, atitinkamai, priešingai, tuo mažiau, tuo rečiau.

Paruoštas kavos ir medaus likeris
Paruoštas kavos ir medaus likeris

6. Gėrimo paviršiuje susidaro oro putos. Praėjus laikui šaldytuve, atsargiai išimkite jį šaukštu. Supilkite gėrimą į butelį ir laikykite šaldytuvo lentynoje. Patiekite su šviežiai paruošta kava, šokolado gabalėliu, braškėmis arba išmirkykite įvairius sausainius ir pyragus.

Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti medaus likerio namuose.

Rekomenduojamas: