Sustingti gatvėje ar peršalti? Paruoškite stiklinę kvapnaus citrusinių vaisių karšto vyno, ir tai tikrai sušildys ir padės pasveikti.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Kas yra karštas vynas ir net citrusiniai? Tai karštas, aromatingas ir šildantis gėrimas, pagamintas iš raudono arba balto sauso pašildyto vyno, pridedant visų rūšių prieskonių, prieskonių ir vaisių. Kaip priedai dažniausiai naudojamos cinamono lazdelės ir gvazdikėlių pumpurai. Siūlomoje versijoje - citrusinių vaisių karštas vynas. Gėrimo skonis yra sodresnis, nes jis surinko geriausias vaisių savybes savyje.
Jo paruošimui buvo naudojamos citrinos ir apelsino skiltelės. Be to, jei jums labai patinka citrusinių vaisių skonis, galite papildomai išspausti šių vaisių sultis arba sutarkuoti žievelę. Tai suteiks karštam vynui dar subtilesnio skonio. Į gėrimą taip pat galite įpilti šviežiai spaustų „šviežių“ir geros kokybės supakuotų sulčių, taip pat visų rūšių citrusinių vaisių likerių ir likerių. Karštas vynas geriamas tik karštas, o kvapas kvepia skonio puokšte.
Citrusinių gėrimų populiarumas nėra nepagrįstas. Yra žinoma, kad jie priklauso produktams, kurių numeris yra „1“kovojant su peršalimu ir rudens-žiemos bliuzu, nes sudėtyje yra daug vitaminų A, B ir C. Apskritai citrinos, apelsinai ir mandarinai laikomi stipriu tonizuojančiu poveikiu. Jie prisotina kūną galingais mineralais ir atlieka vieną iš pirmųjų bendro šalčio poveikio savybių.
- Kalorijų kiekis 100 g - 80 kcal.
- Porcijos - 1 litras
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Sausas raudonasis vynas - 1 l
- Apelsinas - 4-6 skiltelės
- Citrina - 2-4 skiltelės
- Obuoliai - 1/2 vnt.
- Imbiero šaknis - 1 cm
- Cinamono lazdelė - 1 vnt.
- Pipirai žirniai - 4-5 vnt.
- Gvazdikas - 2 pumpurai
Citrusinio karšto vyno paruošimas
1. Supilkite vyną į puodą ir įmerkite į jį pipirus, cinamono lazdelę ir gvazdikėlių pumpurus.
2. Nulupkite ir supjaustykite imbierą į 2 dalis.
3. Nuplaukite obuolį, išimkite šerdį ir padalinkite į 2 dalis.
4. Nuplaukite citriną ir nupjaukite 1/6 jos. Nors jei jums patinka citrusinių vaisių natos, galite įdėti daugiau citrinos.
5. Apelsiną nuplaukite, išdžiovinkite ir taip pat nukirpkite nuo jo porą skiltelių.
6. Į vyną pamirkykite citrinos, apelsino, obuolio ir imbiero skilteles. Nusiųskite puodą prie viryklės. Vyną pašildykite iki 70–80 ° C ir nukelkite nuo viryklės. Citrusinį karštą vyną suvyniokite į šiltą antklodę arba supilkite į termosą ir palikite 10-15 minučių. Po to gėrimą galima pilti į taures ir pradėti ragauti.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti karšto vyno Karibuose:
