Ar norite pradžiuginti savo mažuosius namine šviežia ir šilta želė? Ar nežinote, kaip jį virti? Tada aš jums pasakysiu visas jo paruošimo subtilybes ir paslaptis.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
„Kissel“yra pirmapradis rusiškas kaimo gėrimas arba netgi galite pasakyti, kad saldus desertas su želė konsistencija. Jis ruošiamas iš įvairių uogų ir vaisių, tiek šviežių, tiek šaldytų, tiek džiovintų. Be to, jį galima paruošti iš uogų ir vaisių sulčių, sirupų, konservų ir net pieno. Gėrimo tankiui naudojamas bulvių arba kukurūzų krakmolas. Priklausomai nuo naudojamo kiekio, želė bus skirtingos konsistencijos. Bet paprastai jis yra paruoštas vidutinio storio.
Pavyzdžiui, jei išgeriate 3 šaukštus 4 puodeliams skysčio. krakmolo, tada želė pasirodys tiršta ir virs desertu. Paprastai gėrimas ruošiamas vidutinio tankio santykiu 2 šaukštai. už 1 litrą. gerti. Jei jums labiau patinka tiršta želė, ji dažniausiai patiekiama desertui. Jis ruošiamas formelėse, kurios iš anksto sudrėkinamos šaltu vandeniu ir užpildomos želė. Kai gėrimas atvės, formos atsargiai paverčiamos lėkštėmis, o desertas dekoruojamas uogomis, plakta grietinėle ir cukraus pudra.
- Kalorijų kiekis 100 g - 50 kcal.
- Porcijos konteineryje - 4 porcijos
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Vyšnių sultys - 1 l
- Bulvių krakmolas - 2 šaukštai
- Cukrus - 4-5 šaukštai arba pagal skonį
Želė virimui iš vyšnių sulčių
1. Supilkite vyšnių sultis į puodą ir padėkite ant viryklės, kad užvirtų. Vietoj vyšnių sulčių galite naudoti bet kurį kitą pasirinktą gėrimą.
2. Į stiklinę supilkite bulvių krakmolą.
3. Krakmolą užpilkite kambario temperatūros virintu vandeniu ir gerai išmaišykite, kol visiškai ištirps.
4. Atskiestą krakmolą švelniai plona srovele supilkite į vyšnių sultis, visada maišydami gėrimą, kad krakmolas gerai ištirptų.
5. Vyšnių želė virkite apie 3 minutes ir išjunkite viryklę. Jei kepate ilgą laiką, tada jis bus skystas. Patiekite šį skanų ir sveiką gėrimą karštą ar šaltą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti vyšnių želė:
