Varškė ir sėlenos yra sveiki produktai tiesiog savo forma. Na, jei juos sujungsite, gausite patiekalą, perpildytą daugybe skirtingų naudingų medžiagų.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Jei ketinate surengti pasninko dieną ar patobulinti savo kūną, tada varškė kompanijoje su sėlenomis bus tai, ko jums reikia. Filosofai, mokslininkai ir gydytojai apie varškės vertę ir naudą rašė dar I amžiuje prieš Kristų. Jis įtrauktas į vaikų meniu pirmaisiais kūdikių gyvenimo metais, nes produkte yra visos būtinos medžiagos (amino rūgštys, baltymai, vitaminai, pieno riebalai), kurių reikia absoliučiai bet kokio amžiaus organizmui.
Ir jei mes daug žinome apie varškės naudą, tada ne visi žino apie tokį produktą kaip sėlenos. Taigi, sėlenos iš esmės yra atliekos po grūdų malimo. Tai yra, grūdai pirmiausia sumalami į miltus, o jų atliekos vadinamos sėlenomis. Jie naudojami kaip maisto priedas bet kokiuose maisto produktuose, salotose arba vartojami atskirai. Nors seniau sėlenos buvo laikomos vargšų maistu, o XX amžiuje jos daugiausia buvo naudojamos gyvuliams šerti. Tačiau po to mokslininkai patvirtino, kad jie yra nuostabiai naudingi ir beveik yra sveikatos, jaunystės ir grožio „eliksyras“.
- Kalorijų kiekis 100 g - 142 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Varškės sūris - 400 g
- Grietinė - 4 šaukštai
- Cukrus arba cukraus pudra - 2 šaukštai arba pagal skonį (galima pakeisti medumi)
- Sėlenos - 6 šaukštai
Varškės sūrio virimas su sėlenomis
1. Pirmiausia reikia paruošti varškės masę. Norėdami tai padaryti, varškę galite susukti per mėsmalę, sumalti per sietelį, mušti trintuvu arba susmulkinti virtuvės kombaine su „pjovimo peilio“priedu. Kas turi kokį virtuvės prietaisą, naudokitės juo.
2. Taigi, sutrinkite varškę. Jei jūs, kaip ir aš, turite virtuvinį kombainą, įdėkite jį į dubenį.
Galite naudoti bet kokią varškę: riebalai - 18%, paryškinti - 9%, dietiniai - 1%arba mažai riebalų - 0,5%.
3. Varškę gerai išplakti iki vientisos masės be gabalėlių.
4. Į varškę įpilkite grietinės ir cukraus.
5. Dar kartą išplakti varškę, kad maistas pasiskirstytų tolygiai.
6. Varškės masę padalinkite į dubenėlius ir pabarstykite sėlenomis. Šlifuoti sėlenas neverta. Jei norite, varškės mišinį galima sumaišyti su sėlenomis.
Galite naudoti bet kokias sėlenas: avižas, grikius, kviečius, rugius, linus ir kt. Bet kuriame iš jų yra ląstelienos, kuri yra puikus maistas žmogaus kūno žarnyno florai.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti varškę su sėlenomis.
