Žingsnis po žingsnio receptas su sveiko ir dietinio deserto nuotrauka mikrobangų krosnelėje iš vaisių tyrės su baltymais. Sudedamųjų dalių deriniai, nauda organizmui, kalorijos ir vaizdo įrašo receptas.
Greitas ir neįtikėtinai skanus desertas mikrobangų krosnelėje, pagamintas iš vaisių tyrės su kiaušinių baltymais. Jis tinka vaikų ir dietiniam stalui, žmonėms, norintiems sulieknėti ir stebėti savo figūrą, sveiko ir visaverčio maisto šalininkams. Galite jį virti specialiai arba panaudoti po kepimo likusius baltymus. Tačiau tik mikrobangų krosnelių savininkai galės mėgautis, nes orkaitėje toks subtilus ir erdvus suflė neveiks.
Tinka bet kokia vaisių tyrė: obuolių, kriaušių, abrikosų, moliūgų, slyvų ir tt Jis gali būti naudojamas šviežiai paruoštas arba konservuotas. Žinoma, vaisių desertai maistine verte yra prastesni už šviežius vaisius. Tačiau, jei yra pasirinkimas tarp standartinio pyrago, pyrago, sausainių … pirmenybė teikiama vaisių desertui. Pridėkite pridėto cukraus kiekį recepte, atsižvelgdami į vaisių tyrės saldumą. Galbūt visiškai išbraukti jį iš recepto. pakaks paties vaisiaus saldumo.
Kitas recepto privalumas yra paruošimo greitis, jums nereikia blaškytis ilgiau nei 10 minučių. Be to, skanėstas pasirodo labai lengvas, švelnus ir erdvus. Miltų jame visiškai nėra, todėl jie yra dietiniai ir mažai kaloringi. Tai lengvas desertinis suflė tiek ruošiant, tiek skrandžiui.
- Kalorijų kiekis 100 g - 135 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Vaisių tyrė - 150 g
- Maltas cinamonas - 0,5 šaukštelio
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas arba pagal skonį
Žingsnis po žingsnio deserto paruošimas mikrobangų krosnelėje iš vaisių tyrės su baltymais, receptas su nuotrauka:
1. Kiaušinius nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Švelniai sulaužykite lukštus ir atskirkite baltymus nuo trynių. Receptui jums nereikia trynių, todėl uždenkite juos maistine plėvele ir šaldykite arba naudokite kitam receptui. Ir supilkite baltymus į švarų ir sausą indą be riebalų lašų. Priešingu atveju jie neplaks iki norimos konsistencijos.
2. Naudodami mikserį, iš pradžių nedideliu greičiu plakite baltymus, kol susidarys oro putos. Tada pradėkite šiek tiek pridėti cukraus ir padidinkite maišytuvo greitį. Kiaušinių baltymus išplakti iki baltų purių ir standžių putų.
3. Į baltymus įpilkite malto cinamono ir sumaišykite maišytuvu.
4. Tada įpilkite vaisių tyrės. Aš naudoju konservuotą. Tinka ir kūdikių maisto tyrė. Arba pasigaminkite šviežios tyrės. Norėdami tai padaryti, orkaitėje kepkite pasirinktus vaisius, pavyzdžiui, obuolius ar kriaušes. Tada sumalkite juos maišytuvu iki vientisos masės.
5. Šaukštu švelniai išmaišykite išplaktus kiaušinių baltymus ir sutrinkite iki vientisos masės. Darykite tai lėtai viena kryptimi iš viršaus į apačią, kad voverės nenusėstų.
6. Padalinkite oro masę į dalines silikonines formeles arba į bet kurį kitą patogų indą.
7. Nusiųskite vaisių tyrės desertą su baltymais į mikrobangų krosnelę. Jei prietaiso galia yra 850 kW, virkite patiekalą 3 minutes. Jei prietaiso galia yra kitokia, sureguliuokite gaminimo laiką. Jei nėra mikrobangų krosnelės, desertą kepkite orkaitėje 15 minučių arba padėkite ant garų vonios. Patiekite tiek šiltą, tiek atšaldytą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip mikrobangų krosnelėje per 3 minutes iškepti baltyminį desertą su riešutais.
