Skanus vyšnių kompotas žiemai padės išlaikyti vasaros šilumos gabalėlį. Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis visiems norintiems.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptai
Vyšnia, saldi ir aromatinga, seka braškę. O jei jau spėjome uždaryti braškių kompotą, dabar atėjo laikas vyšnioms. Žinoma, geriausia vitaminų gauti iš šviežių vaisių, tačiau neturėtumėte pamiršti pasiruošimo žiemai. Juk saldus ir kvepiantis vyšnių kompotas džiugins žiemos vakarais.
Saldžiųjų vyšnių kompotą galite paruošti įvairiais būdais. Mes siūlome jums paprasčiausią ir ekonomiškiausią ne tik biudžeto, bet ir laiko atžvilgiu. Tokiu būdu galite uždaryti 10 skardinių ir nepastebėti, kaip tai darote. Svarbiausia yra rasti didelį indą verdančiam vandeniui.
- Kalorijų kiekis 100 g - 47 kcal.
- Porcijos - 2 skardinės
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Vanduo - 2, 5 litrai
- Saldžiosios vyšnios - 800 g
- Cukrus - 200-300 g
- Mėtų - 1-2 šakelės
Žingsnis po žingsnio paruoškite kompotą žiemai iš vyšnių su sėklomis
Paruošimui pagal šį receptą nereikia stiklainių sterilizuoti. Kruopščiai nuplaukite juos soda ir tada nuplaukite po tekančiu vandeniu. Supilkite vyšnias su vandeniu į didelį dubenį. Leiskite pastovėti 20-30 minučių. Jei nesate tikri, ar vyšniose nėra kirminų, įpilkite 1 šaukštą. l. druskos už kiekvieną litrą vandens. Po 20 minučių visi kenkėjai pasirodys ir jums reikės tik nuplauti vaisius. Vyšnia nesugeria druskos, nė vieno gramo.
Dabar mes sutvarkome vyšnias, pašaliname kotelį. Taip pat visas sugedusias uogas atidedame į šalį.
Vyšnias išdėliojame į stiklainius, suberiame mėtų lapelius.
Užpildykite stiklainius verdančiu vandeniu iki pat viršaus.
Mes paliekame stiklainius 15 minučių, uždengdami dangčiu. Po to supilkite vandenį į puodą ir į jį įpilkite cukraus pagal skonį. Sirupas turi būti šiek tiek cukraus skonio.
Sirupą užvirkite ir užpildykite stiklainius. Mes nedelsdami susukame juos dangteliais, kurie anksčiau buvo sterilizuoti verdančiame vandenyje.
Po to, kai skardinės visiškai atvės, perkeliame jas į sandėlį rūsyje ar spintoje. Nerekomenduojama ruošinio laikyti kompoto pavidalu su sėklomis ilgiau nei dvejus metus.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
Vyšnių kompotas žiemai su mėtomis
