Kaip paruošti sodrią neįtikėtino skonio burokėlių ir pomidorų sriubą? Dalinuosi žingsnis po žingsnio receptu su nuotrauka. Galbūt sužinosite ką nors naujo ir atrasite precedento neturinčias paslaptis. Tokios žinios nebus nereikalingos net patyrusiai šeimininkei. Video receptas.
Burokėlių ir pomidorų sriuba yra modernus daugelio namų šeimininkių receptas. Tai skanus ir sveikas pirmasis patiekalas. Tai gana greitai ir lengvai virti. Šiuo atveju gaunama ryškaus skonio ir sodrios rudos spalvos sriuba. virti burokėlių pagrindu, o tai patiekalui suteikia bordo atspalvį. Burokėlių sriubos receptų sąrašas gali būti begalinis. Jis virti su mėsa ir be jos, pridedant pupelių, obuolių, marinuotų agurkų ir net dilgėlių! Šiandien noriu pasidalinti vienu iš paprasčiausių skanios sriubos receptų, kurį galite patobulinti pagal savo skonį. Net jei tokią sriubą gaminate pirmą kartą, šis receptas jums tiks!
Receptui paimkite geros kokybės pomidorų pastą. Idealiai tinka naudoti visiems naminiams naminiams. Jei naudojate pramoninius produktus, pirkdami ištirkite produktų sudėtį: be pomidorų, ten neturėtų būti nieko, jokių tirštiklių ar konservantų. Tokios sudėties produktas negali būti naudojamas. Jei norite pasigaminti pomidorų pastos namuose, išvirkite nuluptus ir nuluptus pomidorus.
Taip pat žiūrėkite, kaip virti žalius barščius su pomidorais ir burokėliais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 285 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 1 valanda 45 minutės
Ingridientai:
- Veršiena ar bet kokia kita mėsa - 300 g
- Pipirai žirniai - 2 vnt.
- Bulvės - 2 vnt.
- Stalo actas - 1 šaukštelis
- Pomidorų pasta - 2 šaukštai
- Burokėliai - 1 vnt.
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Balti kopūstai - 200 g
- Svogūnai - 1 vnt.
- Lauro lapas - 2 vnt.
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
Žingsnis po žingsnio sriubos virimas su burokėliais ir pomidorais, receptas su nuotrauka:
1. Mėsą nuplaukite po šaltu vandeniu ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Nupjaukite plėvelės ir sruogų perteklių. Veršieną sudėkite į kepimo puodą ir suberkite nuluptą svogūną. Kai sriuba bus paruošta, išimkite iš keptuvės virtą svogūną ir išmeskite. Ji jau atiduos visą savo aromatą, skonį ir naudą.
2. Mėsą užpilkite geriamuoju vandeniu ir užvirkite. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite sultinį 1-1,5 valandos. Po zikipaniya nuo vandens paviršiaus, pašalinkite susidariusias putas. Jei jis pasirodo kepimo metu, išimkite jį šaukštu. Priešingu atveju sultinys bus drumstas.
3. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Gumbus perpilkite į sultinį ir vėl užvirkite.
4. Burokėlius nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės. Į keptuvę supilkite verdančio sultinio kaušelį ir nusiųskite burokėlius. Įpilkite acto, kad burokėliai būtų sodrios bordo spalvos. Virkite maistą, išmaišykite ir troškinkite po uždarytu dangčiu 15 minučių.
5. Troškintus burokėlius nusiųskite į puodą su sultiniu ir bulvėmis.
6. Kopūstus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Įdėkite jį į puodą ir vėl virkite.
7. Į produktus supilkite pomidorų pastą, dėkite lauro lapus, kvapiuosius žirnelius. Pagardinkite druska ir pipirais.
8. Burokėlių ir pomidorų sriubą virkite, kol suminkštės. Kepimo pabaigoje išimkite virtą svogūną ir, jei norite, pridėkite kapotų žolelių. Patiekite pirmąjį patiekalą su šviežia duona.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti barščius su pomidorų pasta.
