Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka, kaip namuose virti grikius su dešra keptuvėje. Maistingas patiekalas ir mažai kalorijų. Video receptas.
Šiandien dauguma žmonių maistą vertina ne tik dėl skonio, bet ir dėl optimalaus skonio ir sveikatos derinio. Be to, yra ir savybių, kurios daugeliui mūsų laikais yra labai svarbios - produktų prieinamumas ir paruošimo greitis. Nes kartais tiesiog neturime pakankamai laiko eiti per prekybos centrą ieškodami reikalingų ingredientų. Tada skirkite dar šiek tiek laiko stovėti prie viryklės. Todėl griebiamės stebuklingos lazdelės - paprastų patiekalų, kuriuos galima paruošti per trumpiausią laiką ir su minimaliomis pastangomis. Šios dienos receptas priklauso šiai kategorijai - grikių košė su dešra.
Tai paprastas kasdienis naminis maistas kiekvienai dienai, puikiai tinkantis pusryčiams, pietums ir vakarienei visai šeimai. Grikiai su dešra keptuvėje yra greiti, paprasti ir patenkinti! Receptas patiks daugeliui namų šeimininkių, nes yra minimalios darbo sąnaudos ir minimalus laikas paruošti skanų patiekalą. Jei norite greitai paruošti vakarienę su minimaliu ingredientų kiekiu, šis receptas kaip tik jums. Grikiai ir dešros gabalas tikrai bus jūsų šaldytuve, tačiau 20 minučių nėra toks ilgas. Kitas receptas ypač patiks grikių ir pagal jį pagamintų įvairių patiekalų mėgėjams.
- Kalorijų kiekis 100 g - 82 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Grikiai - 100 g
- Virta dešra - 50 g
- Druska - 2/3 šaukštelio arba pagal skonį
- Augalinis aliejus - kepimui
- Vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
Žingsnis po žingsnio kepkite grikius su dešra keptuvėje:
1. Nulupkite dešrelę iš lukšto ir supjaustykite gabalėliais (mažais ar vidutiniais), tokio dydžio, kokio norite matyti savo lėkštėje. Savo recepte turiu virtos dešros, bet jos galite pasiimti bet kokios rūšies: su taukais, rūkyta, su įvairiais priedais. Be to, vištienos krūtinėlė tinka kaip mėsos komponentas. Tada patiekalas bus dietiškesnis.
Kartu su dešra galite papildomai apkepti smulkintus svogūnus ar morkas, tarkuotas ant rupios trintuvės. Svogūnai ir morkos turi būti visiškai auksinės spalvos.
2. Padėkite keptuvę ant viryklės, įpilkite augalinio aliejaus ir gerai įkaitinkite. Galite naudoti bet kokį kitą augalinį aliejų, tačiau sviestas taip pat tiks.
3. Įdėkite dešrelę į keptuvę ir kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos. Skrudinimo laipsnį koreguokite savo nuožiūra. Dešrą galite kepti iki auksinės rudos spalvos arba šiek tiek pašildyti.
4. Rūšiuokite grikius, pašalinkite sudegusius grūdus. Net jei turite brangų produktą, yra tikimybė, kad jame gali būti augalų liekanų. Todėl nepatingėkite pažvelgti į javus ir pašalinti visus pašalinius elementus.
Grikius supilkite į smulkų sietelį ir nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu, kol skystis taps skaidrus.
Nusiųskite javus į dešros keptuvę ir pakepinkite visus kartu 3-5 minutes. Kepti grikiai bus trapesni ir aromatingesni. Turi atsirasti lengvas grikių aromatas.
5. Užpilkite grikius dešra karštu vandeniu ir padėkite ant viryklės, įjunkite vidutinę ugnį. Į maistą įpilkite druskos.
Nepamirškite, kad 1 daliai grikių reikia 2 dalių šilto vandens, tada garnyras pasirodys sultingas ir išmirkęs. Jei mėgstate klampią košę, išgerkite šiek tiek daugiau skysčio, maždaug 1,5 karto.
6. Maišykite maistą, kaitinkite aukštai ir užvirkite.
Kai vanduo pradės virti, į keptuvę galite supilti 1 šaukštą. augalinio aliejaus arba įdėti gabalėlį sviesto.
7. Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite.
8. Virkite, kol suminkštės, 20 minučių. Virimo metu nemaišykite košės. Kai keptuvėje nėra vandens, nukelkite jį nuo viryklės. Grikių pasirengimą galite patikrinti paleidę šaukštą apačioje. Ne nuimkite dangčio nuo keptuvės, bet apvyniokite košę šiltu rankšluosčiu ir palikite garuoti dar 5 minutes. Tada grikiai su dešra keptuvėje pasirodys purūs ir trapūs. Jei pageidaujate, šiuo metu košę galima pagardinti sviestu.
