Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka, kaip namuose gaminti pusryčiams omletą su pienu ir bananu. Maisto gaminimo paslaptys. Video receptas.
Jei norite valgyti ką nors skanaus ir saldaus, geriau teikti pirmenybę sveikiems patiekalams. Pavyzdžiui, fantazuokite apie omletą. Daugelis yra įpratę, kad omletas turi būti itin sūrus. Tačiau šio patiekalo vaisių analogas nepaliks abejingų nei vaikų, nei suaugusiųjų. Keptuvėje išvirkite nuostabų išpūstą pieną ir bananų omletą. Tai neįtikėtinai švelnus vištienos kiaušinių patiekalas. Žolinis bananų ir kiaušinių skonis yra labai harmoningas. Omletas nėra „saldus“klasikine prasme, bet tik šiek tiek saldus. Tie, kurie yra saldūs, tikrai įvertins tokį apgaulingą variantą. Tai skanu, patenkinta, maistinga ir bus puiki dienos pradžia visiems šeimos nariams. Nors tokį patiekalą galima patiekti ne tik pusryčiams, bet ir pietums, popietės arbatai ir vakarienei.
Su tokiais gardžiais pusryčiais ryte jūs tikrai pavaišinsite savo vaiką, o tai kartais nėra lengva padaryti ir vaikai neprivers išgerti stiklinę pieno. Omletas su pienu yra labai patenkintas ir nepaliks abejingų smulkmenų, jie jį valgys dėl mielos sielos. Būtinai pabandykite pusryčiams pagaminti bananų omletą. Padaręs tai vieną kartą, šis receptas amžinai liks jūsų kulinariniame kiaulienoje. Aš jums tai garantuoju! Be to, šis nuostabus patiekalas yra neįtikėtinai paprastas ir greitai paruošiamas.
- Kalorijų kiekis 100 g - 189 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Bananas - 1 vnt. Druska - žiupsnelis
- Daržovės arba sviestas - kepti
- Pienas - 50 ml
Žingsnis po žingsnio kepkite omletą su pienu ir bananu keptuvėje:
1. Kiaušinius nuplaukite vandenyje, nuvalykite popieriniu rankšluosčiu ir sulaužykite žievelę. Turinį supilkite į gilų dubenį ir šiek tiek pasūdykite.
2. Į kiaušinius supilkite bet kokio riebumo pieną. Jei norite, pieną galite pakeisti kremu. Jei norite, kad patiekalas būtų saldesnis, galite įberti šiek tiek cukraus.
Aš gaminu saldų omletą be miltų, bet galite pridėti 0,5 šaukšto. miltai. Tačiau tada omletas nėra toks švelnus. Jei norite pagaminti tikrai skanų omletą, tada virkite jį be miltų ar kepimo miltelių.
3. Kiaušinius ir pieną išplakti iki vientisos masės.
Daugelis žmonių klaidingai mano, kad kuo ilgiau plakamas kiaušinių mišinys, tuo sotesnis bus omletas, tačiau taip nėra. Nereikia plakti iki putų. Tiesiog sumaišykite kiaušinius ir pieną į vienalytę pastą.
Jei pageidaujate, į mišinį galite įdėti malto cinamono, muskato riešuto, vanilės.
4. Bananas turi būti minkštas ir prinokęs, todėl bus saldesnis. Nuplaukite ir nulupkite vaisius. Supjaustykite jį vidutinio storio griežinėliais: žiedais, ketvirčio žiedais arba kubeliais. Nemalkite per daug, kad gatavame patiekale būtų jaučiami vaisių gabaliukai.
5. Įdėkite bananus į kiaušinių ir pieno mišinį. Taip pat į omletą galite dėti įvairių ingredientų: tarkuoto sūrio, varškės, riešutų, šokolado gabalėlių, kakavos miltelių.
6. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų arba ištirpinkite sviestą. Šį patiekalą geriausia kepti svieste, nes daržovės užvaldys kreminį pieno skonį.
Kai aliejus sušils, supilkite kiaušinių mišinį į keptuvę. Kepkite omletą ant vidutinės ugnies, kol kiaušiniai sustings, apie 5 minutes. Uždėkite dangtį ant keptuvės, kad rezultatas būtų greitesnis. Kai viršuje esantis omletas sukietės, švelniai jį apverskite ir kepkite iš kitos pusės dar 1-1,5 minutės.
Kepant po dangčiu, omletas tampa purus, tačiau nuėmus dangtį jis nukris dėl temperatūros skirtumo.
7. Paruošta omletas su pienu ir bananu keptuvėje turi būti patiekiamas po virimo. Perkelkite jį į lėkštę ir pajuskite visą jos švelnumą, sulenkite omletą į voką 2-4 sluoksniais arba susukite į ritinį. Jei norite, ant viršaus galite užpilti uogienės, pabarstyti trupučiu cukraus pudros. Įvairina patiekalo skonį, tarkuotas obuolys be odelės, išdėstytas ant omleto. Omletas puikiai dera su šokolado užpilu ir kreminiais ledais.
